医学和湖南农大茶学教授通过实验证明黑茶能有效预防脂肪肝，因此，专家建议脂肪肝患者应多喝黑茶，那其机理是什么? 黑茶具有降血脂，暖胃护胃，降血压，减肥，降血糖等等功效。在国外，曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶，一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一，而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液脂肪却没有明显变化。 根据研究数据显示，黑茶经独特发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中... 查看全文>
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下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味和发酸的味道。湿热的环境，也会让普洱的香气难以散发。雨天，适合安放自己的小情绪。听适宜的曲子，泡一壶爱喝的茶，想来也是惬意妥帖的很。《潇湘雨》唱得宛转，普洱茶香得幽长，一时有些百转柔肠，欲语还休。 然而问题来了，下雨天如何泡好一壶茶？小编这就给你支招。注意以下几点，帮你把普洱茶的味道冲泡到最佳。 舒适静谧的环境 环境很重要下雨天，一定要选一处舒适... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花... 查看全文>
仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么? 感官的变化 生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。 香气的变化 普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古... 查看全文>
黄山毛峰为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一，黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，产于安徽省黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身/芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多，今天给大家介绍目前市场上比较受欢迎的五大品牌。一、谢裕大提到黄山毛峰就不得不提谢裕大，黄山毛峰由谢裕大初创，谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征，... 查看全文>
铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但是对于一些人来说，喝了是有副作用的，主要是有哪些人呢？ 1、经常会失眠的人 特别是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。 2、有肠胃疾病患者 铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素。，咖啡因对胃有比... 查看全文>
太平猴魁其实是茶叶的名茶，是产于安徽省黄山地区的一种尖茶性茶品，属于我国的历史名茶，那太平猴魁是什么茶叶呢？ 太平猴魁属于绿茶类尖茶类，成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉，茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。 在太平猴魁的制作方面有着特别的讲究，采... 查看全文>
冰绿茶一直是夏天最受欢迎的冰品之一，它比冰咖啡多了一重冰泥的口感，让人饮用后感受到清凉到底的痛快。绿茶清爽的口感，再加上冰镇过后冰凉的感觉，让身心都沉浸在清凉的茶香之中，让人觉得没有什么可以阻挡我们喜爱冰绿茶。 冰绿茶不仅能解暑，还具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。 其实，做冰茶一点都不难，只需要当季的新鲜水果，就可做出口味不差的夏日冰品。 ... 查看全文>
黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，我们以来了解一下吧！ 一、黄芽茶 （1）君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 （2）蒙顶黄芽 蒙... 查看全文>
春花烂漫、和风细雨，正是品饮春茶的好时光。随着龙井春茶逐步采制上市，不少茶友已经迫不及待地一尝新鲜。但是，市场上还存在浑水摸鱼的“翻新茶”，消费者应该如何鉴别龙井新茶和陈茶呢？ 龙井新茶较干、陈茶较湿，新茶由于刚制作出来，含水量较低，比较干。而陈茶因储放较久，含水量增高。用手捏下茶叶，新茶能捏成粉末且茶梗易折断，而陈茶柔软，不能捏成粉末且茶梗不易折断。 新茶色泽鲜亮、陈茶色泽暗淡，一般来... 查看全文>
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