茶的种类不同,制作工艺不同,品行也各不相同,不同的适合喝的茶类也不同。因此,什么人适合喝什么茶,需结合自身的实际情况,顺着茶的品性去饮茶,对身心健康才更有助益。 绿茶:适合工作忙碌的年轻人代表:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。绿茶没有经过发酵,所以很好地保留了茶叶中的天然物质,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等所有茶类中含量最丰富的。工作忙绿、经常用脑的年轻人常饮绿茶,可清火气,除烦恼... 查看全文>
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因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;道家茗饮寻求空灵虚静,避世超尘;儒家以茶励志,沟通人际关系,积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗?其实不然。这种表面的区别确实存在,但... 查看全文>
中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文>
建盏——茶人身份的象征 建盏由来 建盏,创烧于晚唐五代时期,兴盛于两宋。建盏为宋时皇室御用茶具,因产自宋建州府建安县——建窑,故称为建盏。它是黑瓷之代表,中国宋代八大名瓷之一。 建盏地位 宋代是中国陶瓷史上争奇斗艳的时期,也是闽北制瓷史上的鼎盛时期。以生产黑釉器“建盏”(俗称“兔毫盏”)为代表的建窑更是异军突起,与青瓷、白瓷三分天下,享誉海内外。 建盏在日本 建盏中最为珍贵的一... 查看全文>
在许多个阳光明媚的午后,我静坐在窗口,一壶茶,一本书,如许多人一样,打发着昏沉的懒散光阴。在某一个时刻,我留意到桌子上的饮品的变化,咖啡去了酒来,酒退出后茶登场。但似乎只有茶,更能助长消磨、对抗时间的功用。 的确,我一直对茶叶的观念变化有兴趣,这有着日常生活的经验,也有来自阅读、交谈与考察的启发。但有一个问题是,茶叶的知识似乎是零碎与被遮蔽的,历代茶叶的书写者,承袭的较多,且是发散性的,并... 查看全文>
玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶,玫瑰香气优雅迷人,性质温和,含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,常喝对身体有很多好处! 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品,玫... 查看全文>
白茶作为中国的六大茶类之一,有很多的种类,并且也有很多的销售点,这些销售点在经过发展之后形成了集研发、生产、销售为一体的公司,并逐渐形成了自己独特的品牌,下面小编就给大家简单的介绍一下目前白茶的十大品牌! 1、太姥绿叶 福建绿叶茶业有限公司成立于2005年11月,落户在福鼎市岩前工业园区,总投资1600多万元。拥有面积22亩,茶叶精致总厂一座、茶叶初制厂三座。以生产福鼎白茶为主的宁德... 查看全文>
近年来,越来越多的人都喜欢喝茶,总是想随时随地都饮一杯茶,特别是在晚上,但是又当心喝茶睡不着觉,但是其实大家不用担心,下面就由小编给大家介绍一下喝茶睡不着觉的妙招! 1、选择发酵茶 发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降,并且选择适合自己体质的茶叶,每个人因体质状况、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也是不同的。 2、提前至睡前3-5小时饮茶 对于健康成人来说,咖... 查看全文>
毛尖是一种上品的茶叶种类,因为外观比较漂亮,所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶,但是其实毛尖不是花茶,是绿茶。 毛尖是茶叶的一种,绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的... 查看全文>
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