茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里，茶具有无限的美感。当然，茶人们在欣赏茶叶时，除了联想之外，还有具体的方法。 这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。 【五品】 是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”：注意听主人(或... 查看全文>
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九九年中茶牌铁饼，老牌茶品！茶气霸道！干仓存放。 7饼为一提，采用牛皮纸袋包装，外在用纸箱包装，不像竹笋壳容易生虫破损严重，所以保存的很好。 早期纯手工棉纸包装，整洁透气，原始包装手法，背面平整统一。 拆开茶纸，饼面条索绵密有序，线条硬朗，压制紧结，饼形圆实周正，掂在手上厚重感十足。 背面有一个个凸起的小包包，这是早期铁饼模具所具有的特征。 细节展示，铁饼内部的条索空隙较少，与空气接... 查看全文>
茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。 1、细碎茶冲泡细节 细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。 减少了置茶量，冲泡... 查看全文>
高脂血症属中医“眩晕”“中风”“痰证”“胸痹”“心悸”等病证的范畴。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。 中医认为本病的发生原因可能是多静少动，导致肝肾亏虚；或是饮食不当，导致饮食无法正常转化；或是禀赋偏颇，自幼多脂，导致湿聚痰生，浊脂内留。其基本病理为脏腑功能失调，根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛等证型，此处为大家介绍3... 查看全文>
茶叶自身有香甜滋味，所以古人发现并饮用它。茶叶自身也有苦涩，所以古人发明各种加工方法去涩退苦。茶叶的苦涩味主要来自茶叶所含的咖啡碱和多酚类化合物所，咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化使茶味甘醇爽口，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程中约有80%溶解于水中。茶叶工艺原因造成的涩味主要原因是鲜叶幼嫩、杀青不足、晒青不当、或是... 查看全文>
福鼎白茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，我们在查看福鼎白茶保质期的时候，商家会告诉我们，长期储藏，越陈越香。其他茶类忌氧化，忌潮湿，而福鼎白茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华，购买福鼎白茶，认准品牌是关键！今天给大家推荐市场上较受茶友欢迎的几大品牌！ 一、品品香福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售... 查看全文>
绿茶酒是以茶叶为主要原料生产的其他类酒。茶酒有两类：一种是以茶叶提取精华与其他原酒进行勾兑调制而成；一种是以茶叶为主要原料发酵而成。 绿茶酒把茶的清雅、恬静和酒的热烈、豪爽恰到好处地融合。该产品经农业部组织的专家鉴定会鉴定为科学技术新成果。 绿茶酒的研制和开发实践中，研究茶叶酒的发酵基本规律，采用高山绿茶制作绿茶酒，其酒有茶和酒的特点，经科学鉴定，酒中仍保留茶叶的... 查看全文>
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