绿茶是什么?它是一种纯天然的饮品,香气清新淡雅,滋味甘甜鲜爽,实在是如同“琼浆玉液”一般!此佳茗在中国最为常见,也是国人最爱喝的饮品! 既然爱喝的人这么多,那它一定是非常好喝的吧?没错,它的滋味非常不错!不过,想要喝到绿茶最好的滋味往往要正确冲泡方式才能激发出绝佳的滋味!冲泡绿茶可是有讲究的,不同种类的绿茶需要不同的投茶方式!拿3种绿茶来说明!上投法 冲泡绿茶最好是用敞口玻璃杯冲泡,一个敞口玻... 查看全文>
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沟通与交流,是大运河的主旋律,它不仅沟通了南北、城乡、水陆,也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流,其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。 在现代中国人的生活中,茶早已无所、无时、无地、无事不在,但从历史上看,茶自从逐渐走出其起源地(中国西南地区)后,在很长时间内都只是一种区域性饮品。直到魏晋南北朝时期,饮茶风气熏染的仍以南方人士为主,广大北方地区对茶了解... 查看全文>
一片绿叶,一杯茶水,日月星辰、阴阳八卦、天地人三才、儒道释三教、真善美三境,金木水火土五行,六七千年中华民族优秀传统文化,十几亿中国人的生活方式和审美情趣,以和为贵的君子人格之美,人际关系乃至民族关系与国际关系,尽在其中矣。 茶界是一个美丽而神奇的王国,得天地之灵气,聚日月之光华。茶叶之美,有苏轼“从来佳茗似佳人”之喻;茶树之美,有茶圣陆羽《茶经》“南方嘉木”之谓;茶园之美,有云海雾缭翡翠... 查看全文>
绿茶是否变质?不能只看生产日期,保质期内也会变质。绿茶的最佳饮用时间,开封后是2个月,密封冷藏可延长至1年。超过期限的绿茶,不仅口感降低,还存在变质的可能。变质的绿茶会滋生霉菌毒素,危害心脑健康。绿茶变质与否从以下三个方面判断: / 闻香气 / 陈味、日晒味、霉味、异味 深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。 这些杂味是怎... 查看全文>
在我国饮茶人数众多,有的偏爱红茶,有的偏爱绿茶,每一个都有自己不同的喜好。当然,这一方面也是因为我国茶叶种类众多,纷繁的茶叶为每一位爱茶人士提供了多种选择。在我国六大茶类中,绿茶的体系最为庞大,又因香高、味醇、形美、耐冲泡闻名,并具有显著的医疗保健效果,深得国内外消费者的欢迎。绿茶是一个统称,其包含很多品种,而这些品种都有自己的归类。那么,绿茶如何分类呢? 绿茶,属于不发酵茶,品质特征为“清... 查看全文>
桑葚,又名桑果。性味甘、酸、寒,入心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜,含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前,桑葚就已经是皇帝的御用补品了。现在,桑葚仍旧是爱美女人们的美颜健体之选。总结下来,桑葚茶的功效就是: 1、桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,是中老年人补血养颜、... 查看全文>
大红袍属于乌龙茶,因为大红袍三个字里有一个红字,所以很多人都将其误认为红茶,实际上大红袍是岩茶之王,是属于乌龙茶的。 一、大红袍名称的来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用... 查看全文>
野菊花为菊科多年生草本植物野菊等的头状花序,别名苦薏。其外形与菊花相似,只是叶片薄,花小而蕊多,性味苦、辛,微寒,归肺、肝经,那野菊花能泡水喝吗? 野菊花能泡水喝,具有以下功效: 1、清热解毒,善治痈肿、疔毒、咽喉肿痛、风火赤眼、皮肤瘙痒等病证。 2、对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒,均有抑制作用。 3、能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的... 查看全文>
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