茯砖茶,作为黑茶中的贵子,最独特之处就在于其具有的“金花”成分。所谓“金花”,就是在原料的加工中通过“发花”这么一道特殊的程序,专门在黑茶的茶砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为金花,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。 金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗... 查看全文>
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市面上流通较为广泛、也比较常见的,莫过于勐海茶厂生产的中茶版面的“七子饼茶”。这些茶品产量大、批次多、年份跨度大、版面细节繁杂,判断年份的难度很大。不过,虽然品种繁多、版本复杂,但这些茶品的包装印刷都有特定的标志和时代特色,这就构成了辨识的主要依据。 ▲90年代七子饼 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在... 查看全文>
品茶是很多男人的习惯,这个习惯非常好。在很古老的时候就有用茶漱口的习惯,原因是茶叶能够保护我们的口腔。现在越来越多的男士开始注重美容,但是用茶叶渣美容的却很少,其实是因为男人不知道茶叶渣的好处,如果知道的话,肯定不会把这么好的东西丢掉。品茶能够给我们带来身体上的健康,而茶叶渣能够给我们带来皮肤上的健康,茶叶真的是一种好东西。 柔嫩肌肤茶叶渣的好处有很多,我们千万不能浪费了。绿茶能深层清洁肌肤,... 查看全文>
人生如茶,茶如人生。茶,是智慧的,有“不以物喜,不以己悲”之志,派意念与大地来往,净身于日月之下,吸天地精华,便有了一股灵气,使得枝叶有耀眼之绿,它将自己独置于天地,享受风雨的洗礼,寻得内心的宁静,这,就是茶的自我世界,亦是忘我境界。 茶道里的泡茶,大部分茶叶都讲究沸水冲泡,如果水温不够,不能够充分把茶的有效成份与香气释放出来,茶叶在沸水不断的冲击碰撞中几浮几沉,这时才可以冲出... 查看全文>
据《印度时报》近日报道,新西兰一项新研究发现,绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。 由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现,经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物,可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险,比不吃此类食物的成年人降低33%,这些人也更少请病假。研究发现,大... 查看全文>
冲泡西湖龙井,我们可以采用三种方法,根据所投茶叶位置的不同而分为:上投法、中投法和下投法。 1、上投法 步骤1、取一个透明的玻璃杯,往杯中放入适量适温的水,然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。 步骤2、稍等片刻,至茶叶吸水,茶汤颜色慢慢显示出来后,便可进行品饮。 2、中投法 步骤1、同样选用玻璃杯,先在杯中倒入适温的开水,水量为杯子的三分之一,然后放入适量的西湖龙井茶叶。 步骤... 查看全文>
众所周知,苦丁茶素有"保健茶"、"美容茶"、"减肥茶"、"降压茶"、"益寿茶"等美称,但是苦丁茶也有一些副作用的,大家知道是哪些吗?不知道的话我们就一起俩看看吧! 1、虚寒体质者 虚寒体质的人是最害怕寒冷的。苦丁茶偏寒,若是饮用会使手脚更加冰冷,不利于体质的改善,甚至严重者还会出现腹痛、腹泻。 2、风寒感冒人 受到风寒冷感冒的人应需要多吃写温热的东西,要是在饮用苦丁茶会阻碍风寒... 查看全文>
普洱茶是是中国的传统名茶,属于发酵茶,在存放的时候也需要特定的茶叶罐才能更好的存储,下面我们就来看看各类茶叶罐存储普洱茶的优缺点吧! 1、紫砂茶叶罐 优点:紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料,非常透气,孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整,用来存放茶叶,不仅能持茶叶新鲜,还能消除茶叶中的异杂味。 缺点:紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。 2、木质茶叶罐 优点:木质茶叶罐虽做工简单,密... 查看全文>
每个人都有一个小小的港湾,那是一个安放温情的地方,承载着满满的回忆。每当闲暇之时,轻轻捡拾那些时光深处的暖,约三五好友,品一盏香茗,叙一段旧忆,写意天涯远方。撷取一段时光,夹在书签里,看生命繁花开满岁月的轩窗;煮上一壶洛神花茶,把往事泡上,诉说心底缱绻柔情,于岁月无声处,静享悠然时光。 洛神花茶不仅能装点我们的生活,让我们的生活更加有诗意,还能给我们带来不少好处,那它主要有哪些功效呢? ... 查看全文>
碧螺春,绿茶中的当家花旦,中国十大名茶里声名远扬的存在,有故事、有背景、颜值高、气质好,还与皇帝有过邂逅,理所当然成为众人瞩目的对象,碧螺春产自苏州洞庭山,以明前碧螺春尤为上乘,也正是这一口碧螺春的“仙气”,使得那些为喝一口正宗明前碧螺春的茶客为此苦苦等上一年! 国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特级碧螺春指的就是特一级、特二级。 碧螺春茶... 查看全文>
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