在茶叶店买茶,摸不清行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心,你就被糊弄了。但是,如果你莞尔一笑,淡定地对老板说一句:“给我看下叶底。”老板立马老老实实拿出好货任君挑选。是的,叶底就是这么神奇的东西,简单粗暴又实用,跟我们一起,分七个标准,手把手教你如何看叶底来判别好茶哦。 名词解释一:叶底 叶底,顾名思义,就是在冲泡结束之后,杯中剩下的茶叶。更通俗的名字就是——茶渣。 名词解释二:看... 查看全文>
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禅的文化与其说是佛教中的一支,不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。 因为它虽然植根于印度禅学,但融进了中国本土的庄老思想,魏晋玄学,还包括了儒学中的一些观点,使它全方位地渗透于人们的世界观、人生观、道德观和个人修养方式,开拓出独特超越解脱的途径,这种禅不但易于接受还影响到许多东方国家。 自从圆悟克勤禅师提出... 查看全文>
茶是极好的饮品,但在饮用的时候也要注意方式方法,否则会出现一些适得其反的情况,比如有的人喝茶太多,有的冲泡方式不对等等,导致的结果就是头晕心慌、四肢无力等一系列问题,对健康十分不利。 喝茶就跟做人一样,只要做人的一些品德具备,喝茶的火候以及尺寸就会把握到位。 做人不可以太贪,要适可而止,知足常乐。有些初喝茶的朋友,往往喝茶太多,或者浓度过高,导致出现茶醉的情况。通常而言,每个人每天最多能... 查看全文>
春季正是万物生发、冷暖不均的时候,易给身体带来肝气郁结、消化不良等烦恼,因此多喝补血养颜花茶能帮助女人养生。那么,春天喝什么花茶最好? 春天喝花茶的好处 春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而芳香,有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发,令人神清气爽,使“春困”自消。 春天喝什么花茶最好 “ 胎菊茶 ” 清肝明目。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。菊... 查看全文>
西方人爱喝咖啡,中国人常饮茶。两种饮品有一点相同:无论多么浓香的咖啡,或多么清洌的茶,都是带着苦味的,人们品味着这其中的滋味,乐此不疲。其中不同的是,西方人会给咖啡加入糖,而中国人却很少掩盖茶的苦味。 茶的原性是苦的,古代称为“苦茶”。如果说人们一开始就喜欢这种苦味的饮品,纯粹是假话。用一点茶水试一试懵懂的小孩,他会是拒绝的。青少年更爱喝可乐而非茶,也是这个道理。 在茶没有成为饮茶习俗之... 查看全文>
茶,是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。饮茶想要达到应有的效果,最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。那么四季适宜喝什么茶?四季喝茶应注意些什么呢?下面就为您详细介绍一番。 饮茶能养生,对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法,茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶,要根据茶叶的... 查看全文>
绿茶和红茶能一起喝吗?针对这个问题人们是有争议的,不过我觉得红茶和绿茶是能一起喝的,但最好还是不要一起喝。 1、从汤色、滋味等方面看: 绿茶,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口。 红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。 绿茶是未发酵茶,醒脑健脾香气怡人。 2、从发酵程度来看: 红茶是全发酵茶,养胃益气甘苦味重。红茶叶发酵时间长,咖啡... 查看全文>
说到大红袍,对于喜欢喝茶的人来说并不陌生,大红袍茶质优良,入口的醇香和顺滑,很多人喜欢喝大红袍。大红袍它的制作工艺非常的独特,所以想获得最顶级的大红袍都非常困难,并且价格也非常的高昂。那到底正宗大红袍多少钱一斤呢?下面我们来了解一下。 大红袍作为世界上仅存的几颗母树,大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既... 查看全文>
作为日本传统的工艺品之一的铁壶,是以生铁作为制作原料,再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶,经历了多年的技术革新,拥有较强的导热性和保温性特质,并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味,深受广大茶人的喜爱,那铁壶适合煮什么茶呢? 1、重发酵的茶叶 熟洱,老茶头,大黄片,红茶,安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱,老茶头,陈年铁观音,陈... 查看全文>
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,那庐山云雾茶怎么样吗?下面我们就从多个方面来分析一下。 一、功效多 庐山云雾茶含有很多单宁,芳香油类和维生素较多等,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。因此,朱*同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时... 查看全文>
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