铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同，形成清香型、浓香型和陈香型三种外形和内质不同的铁观音。 铁观音制作需经多道复杂工序 铁观音优质品质的形成，源于传统、独特、精湛的制作工艺，其制作要经过诸多工序。 采青。为了确保铁观音的完美外形，采制技术特别讲究：以“虎口对芯”，... 查看全文>
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茶叶中芽头多不是评判茶是不是好茶的标准，更多的是喝起来茶汤的鲜爽度好不好，茶叶的芽头中含有大量的氨基酸和其他营养物质，氨基酸能带来茶叶的鲜爽度，自然，氨基酸含量越多，茶叶喝起来就越鲜爽，自然喝起来接受度也就越高。但是芽太嫩了，带来另外一个问题就是不耐泡，可能几泡后，茶汤就没有什么味道了。 单从普洱茶来说，鲜爽度固然重要，但是一般情况下普洱茶的采摘很少采摘全芽的，一个是成本过高，第二个就是茶叶后期... 查看全文>
茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。 在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。... 查看全文>
自古以来，我们喝茶都是以热开水冲泡为主，讲究一点的功夫茶，连什么样的茶叶用多少度的开水都有规定。 这时候就要提一下星巴克的咖啡了，基本上，我们喝的咖啡都是热的，但是，自从星巴克推出了冷萃咖啡后，冷萃就成了最好的咖啡。 咖啡没有经过高温的萃取，所以咖啡当中的杂质被萃取出来的比较少，所以对于时常喝咖啡造成肠胃不适的朋友，可以试试看冷萃咖啡，相对... 查看全文>
秦汉以降，隋唐以来，杭州城池逐渐移至上城地区，凤凰山麓一带成为隋唐杭州府治、吴越王府、南宋大内。杭州历代名人白居易、钱镠、苏轼，南宋中兴高、孝、光、宁四帝，直至元代张士诚，清代康熙、乾隆、嘉庆三帝，在这里筹划杭州建设，视察民生大计，当也品茗赋诗，历朝典籍、古老地图，彰显着千年上城悠悠往事。 上城并不产茶，但上城的翁隆盛、方正大、鼎兴……多少古老茶庄、茶行将飘着特有豆花香的龙井茶推向全国，香... 查看全文>
茶，上受阳光，下接甘露，天涵地育。是天地间不可多得的灵物。以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间，那么什么时候喝茶最好? 早晨喝一杯茶：补水降血压人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝茶可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后... 查看全文>
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，不过在制作过程中采用的是绿茶的制作工艺制作而成，属于绿茶类。 安吉白茶可谓是一款“色香味形”俱佳的而茶叶，那安吉白茶多少钱一斤呢？ 安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级，也呈现多样化的变化，以浙江安吉原产地的安吉白茶为例，精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特级安吉白茶要800元/斤左右，一级安吉白茶500元/斤左右，二级安吉白茶要2... 查看全文>
华莱健公司通过对安化黑茶的功效的开发，研究除了黑茶鱼子精华系列美容养颜的护肤品，可见华莱健安化黑茶是不可多得的美容圣品，那么除了美容，华莱安化黑茶还有哪些好处呢？ 1、可以消食化瘀解油腻 在西北边陲地区，那里的老百姓平时都是以肉食为主，都吃不到蔬菜水果，因此，他们经常和黑茶，可以消食化瘀解油腻，补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸。 2、可以替... 查看全文>
信阳毛尖属绿茶类，是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。 信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，被誉为“绿茶之王”。 按季节来分，信阳毛尖可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶，其中以明前茶品质最优，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条... 查看全文>
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，那月经能喝菊花茶吗？ 专家指出，由于菊花茶性寒，属寒凉型饮品，因此女性在月经期内最好不要喝菊花茶，不然会加重经期的不适，甚至会落下痛经的毛病。并且女性经期本身身子虚弱，不宜碰寒冷的食物或者茶，经期受寒气容易会引起痛经、寒滞血瘀、不利于血液循环造... 查看全文>
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