乌金石茶盘产地 2022-11-10 06:32

中国历代茶叶类别概要

在唐代以前,茶叶的利用、饮用,开始是生煮羹饮或晒干收藏,而后多以捣叶做成饼茶,或是蒸叶捣碎制成团茶,因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。 唐代之初,蒸青团茶已成为主要茶类,也有晒干的叶茶(类似现代的白茶)。唐朝陆羽所着《茶经·六之饮》中称:“饮有觕(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者……”可见当时已出现四种茶叶,但按现代的制茶科学来认识,这四种茶均属蒸青绿茶。 宋代开始,除保留传统的蒸青团茶以...  查看全文>

01什么是茶道?(什么是茶道茶文化)

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的...  查看全文>

什么是茶道?(什么是茶道茶文化)

02扁茶炒制技术(扁茶炒制机操作方法)

扁茶的一般炒制工序为:青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅:每锅投叶量4-5两,下锅温度100℃左右,用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、含水量20-25%时起锅。青锅时间一般为12-15分钟。 锅:一般3-5锅青锅叶合并为一锅,下锅温度60-80℃,待炒到茶叶受热回潮,吐露茸毛时,再把温度提高到80-90℃。茸毛开始脱落,茶叶收紧较扁平时,把温度降到50...  查看全文>

扁茶炒制技术(扁茶炒制机操作方法)

03茶馆是城市的后花园

东风路与红旗路是湖南邵阳市的脸面,只有在这两条路上才能看到霓虹灯光兑水掺成的光鲜脂粉。城北路是我们这个城市的脊背部位,徜徉在城北路,你可以看到这个城市略显苍老的背影。识一个城市不能认其闹市,要认只能看他的小巷。把长沙的招牌挂到广州的繁华路上,你不知道到底是到了长沙还是到了广州。 城北路是我们这个古老城市的胎记,这里依然可见古色古香。偶尔,还可以看到灰褐色的木板楼。这个地方天生是做茶馆的,只...  查看全文>

茶馆是城市的后花园

04普洱茶禁忌(普洱茶禁忌人群)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,功效多多,但是也有一定的禁忌。 1、不宜空腹喝浓普洱茶 空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,影响蛋白质的吸收。 2、不宜随泡随饮 隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果...  查看全文>

普洱茶禁忌(普洱茶禁忌人群)

05晚上喝菊花茶好吗(喝菊花茶有什么好处)

大家应该都知道晚上喝茶是不好的,茶一般都能够让我们很兴奋,如果晚上喝茶的话,就不能够很好的入睡了,那么晚上喝菊花茶好吗?下面我们就一起来看一下晚上喝菊花茶好吗? 一般来说,晚上喝菊花茶要因人而异,如果你不怕失眠的话可以喝一些,但不要太浓的。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。很多人喜欢喝,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿...  查看全文>

晚上喝菊花茶好吗(喝菊花茶有什么好处)

06菊花甘草茶的功效(罗汉果菊花甘草茶的功效)

菊花甘草茶的功效是: 一、菊花茶的功效 (一)简介 菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。 (二)功效 1、清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔...  查看全文>

菊花甘草茶的功效(罗汉果菊花甘草茶的功效)

07茶道茶具的摆法(茶道茶具摆放)

茶道茶具的摆法不仅是为了美观,更是礼仪的一种体现,所以茶道茶具的摆法是很有讲究的。 一、茶道茶具的摆法的讲究 1、正反——图案正对前方 在摆放茶具时,所有茶具的图案都要统一一个方向正对前方,方便从客人的角度能看到正向图案。 有的茶壶在设计上没考虑周到,右手拿壶的情况下图案会对着自己。我们尽量不选这样的壶,或者换成左手使用。 杯子的图案不仅要向着前方,还要注意保持一排杯子图案的整齐性...  查看全文>

茶道茶具的摆法(茶道茶具摆放)

08普洱茶小青柑怎么泡(普洱茶小青柑怎么泡着喝)

小青柑小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝,是最近几年来大家都喜欢的一种茶叶种类,那普洱茶小青柑怎么泡? 1、取出一颗顺升号小青柑,剥开外层手工绵纸,并摘下小青柑的“盖子”(连盖子一起冲泡会有苦味,因此建议取下),烧好开水备用。 2、将去掉“盖子”的顺升号小青柑投入盖碗内,并对准小青柑的茶叶孔匀速注水,注满水后盖上盖碗盖子,静置15秒左右。 3...  查看全文>

普洱茶小青柑怎么泡(普洱茶小青柑怎么泡着喝)

09安化黑茶是凉性的吗(安化黑茶是凉性的吗?)

安化黑茶是温性的,有助御寒。其实茶叶原本是寒性的,但还经过发酵之后就会转变成温性的,红茶就是如此,更何况是黑茶,黑茶是再加工茶。不过这并不是说,安化黑茶没有禁忌,相反安化黑茶有七大禁忌。 第一,忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 第二,忌喝头遍茶。茶叶在...  查看全文>

安化黑茶是凉性的吗(安化黑茶是凉性的吗?)

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