作为日本传统的工艺品之一的铁壶,是以生铁作为制作原料,再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶,经历了多年的技术革新,拥有较强的导热性和保温性特质,并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味,深受广大茶人的喜爱,那铁壶适合煮什么茶呢? 1、重发酵的茶叶 熟洱,老茶头,大黄片,红茶,安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱,老茶头,陈年铁观音,陈... 查看全文>
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天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑,其实喝茶也能起到消暑的作用,而且饮茶比喝一般饮料更有益,尤其安溪铁观音,乃中国十大名茶,在炎炎夏日,冲泡一杯安溪铁观音,让兰花香弥漫开了,静享夏日悠闲时光…… 夏季喝茶的好处主要有如下几个方面: 茶叶是不含添加剂的天然饮料 在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香... 查看全文>
相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了,这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。 1.什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现代工艺相结合压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存转化而成。 2.什么是生茶?什么是熟茶? 云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。... 查看全文>
福建白茶属于白茶,福建是白茶的著名产地之一,是国家标志产品。主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。 1、福建白茶作为白茶中的主要种类之一,它具有白茶的一切功效与作用: (1)白茶含有更多茶多酚,三降三抗(降血压、降血脂、降血糖;抗辐射、抗肿瘤、抗氧化)清热解毒,祛火治牙痛的功效,尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效,常当药用。 (2)陈年的老白茶具有消胀,退热、... 查看全文>
茶叶作为世界三大饮品之一,得到很过国人的喜欢,很多的人都喜欢饮茶同时也喜欢卖茶,但是在很多的时候大家在买茶叶的时候因为价格的关系都会买很多,并且一放就是很多年,那茶叶放了五年还能喝吗?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 1、应确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。 2、看什么茶,如果是重发酵,重焙火的茶,是不怕放的,时间长的味道更特殊。 3、看在... 查看全文>
说到大红袍,对于喜欢喝茶的人来说并不陌生,大红袍茶质优良,入口的醇香和顺滑,很多人喜欢喝大红袍。大红袍它的制作工艺非常的独特,所以想获得最顶级的大红袍都非常困难,并且价格也非常的高昂。那到底正宗大红袍多少钱一斤呢?下面我们来了解一下。 大红袍作为世界上仅存的几颗母树,大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既... 查看全文>
玫瑰洛神茶,含有天然色素及多种矿物质,酸甜可口,汤色红艳,素有“植物界的红宝石”之称。而玫瑰花号称“花中皇后”,香味浓郁,口感顺滑,二者碰上,必将碰出美味的火花! 材料:洛神花10朵,玫瑰15-20朵,水1L左右,冰糖适量。 做法: 1、洛神花和玫瑰花用开水浸泡1-2分钟,然后取出沥干备用; 2、将洛神花、玫瑰花、冰糖都放入茶壶中,然后加入1L的纯净水; 3、盖上盖子,焖3-5分... 查看全文>
茶是中国的国饮,几乎每一个人都喜欢饮茶,所以几乎每一个家庭里面都存在一套茶具,因为茶具是泡茶最不可缺少的器具,但是对于整套茶具主要是有哪些却不是很了解,并且整套茶具的作用是什么也不是很清楚,下面我们就来看看整套茶具的名称与作用。 茶具从器形和使用的角度分为:茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件。 1、茶壶 茶壶是指从... 查看全文>
檀木茶桌属于高级茶桌,是采用世界上最稀少、最名贵的檀木制成,檀木茶桌主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等地,那黑檀木茶盘怎么样呢? 檀木茶桌木材光泽、无特殊气味,纹理黑白相间,直至浅交错,结构缅而匀,耐磨、耐久性强、材质硬重、细腻,是一种十分稀少的珍贵家具。如今,越来越多的人喜爱檀木茶桌,它经典流畅的线条,经手工打磨的流线型,每一处都格外精致,有着细腻的质感并且还搭配生动的雕刻。 檀木茶桌... 查看全文>
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。 现在正是春茶上市的时候,已经有不少爱茶的人开始打听竹叶青的价格了,那今年竹叶青的价格如何呢?竹叶青茶叶的级别和价格一般以四川省峨眉山竹... 查看全文>
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