竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。 现在正是春茶上市的时候,已经有不少爱茶的人开始打听竹叶青的价格了,那今年竹叶青的价格如何呢?竹叶青茶叶的级别和价格一般以四川省峨眉山竹... 查看全文>
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大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。 武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球。尤其随着大红袍这个公共品牌的崛起,名气越来越大,受到了消费者的追捧。不过不少茶友怀疑说,市面上根本就没有... 查看全文>
每种茶的冲泡方法不同,一般来说泡茶都需要进行洗茶,但也有些许品种是不需要洗茶的。那么,白茶的第一泡茶是否要倒掉呢?我们一起来看看吧! 现代许多人都有着喝茶的习惯,不仅仅只是为了养生,或许只是认为喝茶水比喝白开水好而已。白茶作为一种珍稀且受欢迎的茶种类,尤其深受茶友们喜爱。冲泡白茶也是一门技术活儿哦!首先我们来了解一下白茶是否需要洗茶,第一泡茶是否需要倒掉吧~一般来说,很多茶种类都需要进行洗茶... 查看全文>
茶叶鸡是一道传统的杭帮菜,茶叶鸡选用的是童子鸡,配以丰富的辅料和浓郁的茶香,十分清爽开胃,既保证了鸡肉的营养,还让茶叶的营养被人体吸收,当然最主要的还是两者的结合呈现出了别样的风味。制作茶叶鸡的时候需要有鸡1只(750克)、生油100克、茶叶70克、黄糖粉100克、卤水适量,将光鸡洗净,用茶叶放入鸡腹内,入卤水锅内,煮至九成熟。将锅置火上烧热,放入生油、糖粉,加清水,下鸡炖数分钟,鸡熟即成,食用时... 查看全文>
茶叶生产地遍布全国,因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省:黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等; 2、浙江省:西湖龙井等; 3、江苏省:碧螺春等 4、江西省:庐山云雾茶等; 5、四川省:峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省:恩施玉露、峡州毛峰等; 7、湖南省:君山银针等; 8、福建省:大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等; 9、海南省... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶类,是一种非常特异的茶种,安吉白茶是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,属于“低温敏感型”茶叶,所以数量少,价格也比较贵,那安吉白茶多少一斤呢? 安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级,也呈现多样化的变化: 1、精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上; 2、特级安吉白茶要800元/斤左右; 3、一级安吉白茶500元/斤左右; 4、二级安吉白茶要200元/斤以上。 ... 查看全文>
“绿茶配青梅,还是头一回”,这是一句很多人都耳熟能详的广告语,说的就是青梅绿茶这款茶饮料,是福建达利食品集团有限公司推出的一款饮料。 青梅肉厚、质脆、酸度高,品质上等,营养丰富,药用价值高,用途广,除可鲜食外,大部分可加工制作成果脯蜜饯、药材和保健用品等,国内外需求大。青梅果实主要作食品工业原料,可制成咸水梅、话梅、乌梅、蜜饯、梅酒、梅酱、梅脯等,皆有开胃消滞、增进食欲功效,冲茶可解醉酒。... 查看全文>
菊花茶是一种很常见的花茶,大家都喜欢喝,但是有的时候大家购买的花茶却不是很好,那什么样的花茶最好呢?毫无疑问,浙江桐乡县和湖州市的杭白菊最好。 浙江桐乡县和湖州市的杭白菊是从黄山之巅的黄山贡菊采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。 黄山贡菊生长在高山云雾... 查看全文>
孕妇可以喝大红袍吗?孕妇不宜喝大红袍,大红袍中的咖啡碱,对胎儿生长发育有不利影响,故孕妇不宜饮用大红袍。 一、大红袍的其他禁忌是: 1、忌空腹饮用。空腹饮用大红袍,容易出现“茶醉”现象,主要表现为头晕、恶心等症状,而且空腹喝茶会对胃肠造成负担,容易造成胃肠炎的发生。 2、忌与药物同服。吃药后饮用大红袍,有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。... 查看全文>
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