几天前,广东一位收藏界大咖侯先生给我发来一些“茶界泰斗”陈国本的资料,从而让我萌发了为陈先生写点东西的感觉。茶界泰斗茶人“陈国本”,1934年9月3日出生于从医的基督徒家庭。他自小生活、就学于村镇。1952年7月8日,广东省普宁县二中学毕业,1960年8月毕业留校,在茶树栽培教研室任教,并长期与陈兴琰教授协同工作。 1964年,陈国本承担“茶树良种引种驯化及品种选育”科研项目。1965年,他配合... 查看全文>
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谈及中茶,让人第一印象就是普洱茶品牌的鼻祖!中茶从上世纪50年代一直延续至今。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜要给大家介绍一款,早期中茶出品的一款经典熟茶“中茶2006年T8371熟茶砖”。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、中茶2006年T8371熟茶砖原件 ... 查看全文>
茶具作为饮茶的必需品,包括很多的东西,主要是指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。 1、茶壶 茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的... 查看全文>
家里一不小心放过期了的那些茶叶只能扔掉?昨儿喝剩的隔夜茶今天只能倒掉?作为“饮茶大户”,家里每天产生的那么多茶渣都被当作垃圾处理? 作为食品的一种,过期的茶叶、喝过的茶叶和喝剩的茶渣,其实大都已经丧失其食用价值了,但是,茶叶除了用来“吃”和“喝”以外,它还有很多其他用途和使用方法。 让我们开动大脑和双手,充分发挥智慧,将茶叶的所有用途发挥到极致吧! 1、发 洁发生发:茶叶中的... 查看全文>
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。 白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱 阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可,... 查看全文>
茶能凉着喝?黑茶说可以哦!茶友们,您有喝过凉的黑茶吗?或者您相信黑茶能凉着喝?看看黑茶砖家是怎样说的!夏天气温高、说燥就燥,人体水分挥发快,要及时补充水分和养分,否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家:少喝不健康的碳酸饮料,多喝点健康的安化黑茶。特别提醒的是,夏天黑茶凉着喝,品质不会降低,还别有一番滋味在心头呢,如果能冰镇着拔凉拔凉的喝,感觉绝对酸爽。 1、黑茶凉着喝,降温解渴好处多黑茶... 查看全文>
关于洗茶,有许多误解。人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了?在这里,一是要注意分辨不同的茶叶,不是所有的茶叶都需要洗茶,绿茶就不需要这个环节;二是要注意技法,真的要洗茶,那么就要干净利索,不拖泥带... 查看全文>
金银花茶是用金银花炮制的茶,又叫忍冬花茶,金银花茶喝起来甘凉可口,并且有芳香,非常吸引人,但饮用不当是有副作用的! 金银花具有宣散风热、清热解毒的功效,适用于各种热性病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花一般来说是无副作用的,可是专家提醒,金银花只适合体质平和或内热体质者服用。不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)者,过量饮用金银花露或虚寒体质者服用会有副作用,长期服用容... 查看全文>
在泡玫瑰花茶的时候,可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜,这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味,同时还具有加强功效的作用。所以玫瑰花茶是可以加冰糖的。 一、玫瑰花茶的禁忌 1、玫瑰花不要和茶叶一起浸泡。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸,这种物质会影响玫瑰花对于身体的保健作用,本身的疏肝解郁的作用就会下降。 2、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效,所以一些女性本身月经量就比较多... 查看全文>
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,得名于龙井,已有一千二百余年历史。铁观音茶属于青茶类,汉族传统名茶,也是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,下面我们就一起来看一看龙井茶和铁观音的区别吧! 区别一:产地不同 龙井茶分为西湖产区、钱塘产区和越州产区。龙井茶西湖产区:杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮峰龙井”、“梅... 查看全文>
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