“水为茶之母，器为茶之父”。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。而且水能直接影响茶质，清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。 大家都知道山泉水是最好的泡茶用水，这是因为泉水是... 查看全文>
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冬日的阳光，给人的感觉总是有点吝啬的像月亮一样那么苍白无力，精疲力尽的几乎放不出热量来？也许是人们对冬天热量的渴望，渴望阳光照在身上、洒在脸上暖暖的那种感觉。还好，刚刚洗完澡，穿上便衣，摆上茶几，拿出我最喜欢的那套茶具，享受一下午后暖阳带来的那份美好与惬意…… 一个人，坐在温暖思念的阳台上，端上我费劲老力弄好的茶具，又是捏子又是小勺毫不费劲，和往日一样照样摆上两只比酒杯大不了多少的小茶杯，... 查看全文>
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，中国茶道美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐朝或唐朝以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月... 查看全文>
随着社会生活水平的提高和人们文化品味的提升，越来越多的人们开始喜欢喝茶，感受传统茶文化给自己带来的文化体验，也有更多的人看到了喝茶喝茶减肥，排毒等养生功效。 喝茶的群体也逐渐从老年人专有向年轻化转变，有些人喜欢绿茶的清香，有些人喜欢青茶的甘醇，也有人喜欢红茶的汤色等等。但是，选茶如果不适合自己可能会引起身体的不适，喝多了不仅对身体无益，可能还会对肠胃有害。 菊花茶 夏天降至，很多人想... 查看全文>
对于一些嗜爱喝茶的朋友们都知道，新茶好喝，茶以新嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣，但是黑茶却不一样，黑茶搜藏的时间越长，价格就越高，那为什么陈年黑茶的价格会那么昂贵呢？是有哪些资本呢？ 1、收藏价值高、保健功效更好 陈年黑茶的价格比较贵，不仅仅在于其收藏价值高，更是由于陈年黑茶的保健效果比“年龄”短的黑茶更好。而且“年龄越大”的黑茶，它的价格更高。 2、营养成分更高、口感... 查看全文>
有人问：野茶属于茶的哪一种？那么首先我们要知道什么是野茶，野茶的代表茶叶是哪几种? 一、野茶的定义 因此对茶叶的利用，时间上可能已经超过3000年，利用方式上肯定比较原始。最早食用鲜叶，之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。另外几乎所有历史上有名的茶叶，其发明时所采用的鲜叶原料都是野茶，比如大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、西湖龙井等等，因此把野茶作为茶饮之源，应该是毫无疑义的。 目前，市... 查看全文>
乌龙茶属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"，比较温和，那乌龙茶晚上能喝吗？ 晚上喝乌龙茶最佳： 研究表明，早起适合喝红茶，因为红茶性温，而晚上则适合喝乌龙茶，因为乌龙茶有帮助消食和治疗失眠的功效。所以喜欢喝茶的朋友们在吃完晚饭后不妨喝上一杯乌龙茶吧！但是记住，... 查看全文>
湖南安化黑茶是直销吗？有的是直销，有的不是直销。在这个网购发达的社会，直销什么的真的不是什么问题。同一款湖南安化黑茶网购比现场购买便宜，原因就在于网购的湖南安化黑茶是直销的。那么哪些湖南安化黑茶品牌是直销的呢？ 一、安化黑茶品牌简介 安化县茶叶协会，安化黑茶，知名（著名）茶叶品牌，国家地理标志产品，湖南省优秀民营企业，中国古代名茶之一，湖南人送礼的首选，全国各地茶友茶民主要茶饮品之一，其... 查看全文>
大红袍是乌龙茶中的珍品，被誉为茶王，也是武夷岩茶中的珍品，肉桂也属于武夷岩茶，那大红袍是肉桂吗？ 大红袍属于乌龙茶，不是肉桂，具体区别如下： 1、茶树品种不同 武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。 大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍是指母树大红袍中某两个以上品... 查看全文>
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