普洱茶玩家,常喜欢葡萄酒。二者有太多相似:相当可观的陈年能力,让人流连忘返的别致风味。万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。普洱茶是人生烟火里,一隅宁静。葡萄酒是诗书风雅处,曼珠沙华。 - 01 - 茶人不卖茶一位自称不卖茶,只分享茶的茶人来找老杨。张口就是:小兄弟,咱们是知己啊,我也喜欢葡萄酒。一番自然熟的话语,吓得老杨一脸懵,赶紧给他倒杯茶压压惊。 茶品如人品,聊酒之前,先跟茶人聊聊茶。问一... 查看全文>
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老年人易患骨质疏松,因此常常需要长期服用钙剂、维生素D和骨再吸收抑制剂(如阿仑膦酸钠)等药物。吃这些药的同时,老年人还要适当管住嘴,尤其是浓茶和咖啡等,和骨质疏松药是“相克”的。 浓茶中含有较大量的咖啡因,会抑制钙和阿仑膦酸钠的吸收,从而降低这些药物的使用效果,因此应避免用茶水送服这些药物。特别是阿仑膦酸钠,其说明书的服用方法上就有明确要求:必须是在每天第一次进食、喝饮料或应用其他药物之前... 查看全文>
正欣赏着玻璃杯中舒展开来的黄山毛峰茶,无意中听到肖斯塔科维奇的《第二华尔兹》,顿时心潮澎湃,面部的冷静更是衬托心底的那份激动,激情、欢快、微笑、自由、恬淡……汇聚的唯美是那样的迷人,那样的“揪心”,那样的神往,那样的虔诚,那样的沉醉,那样的潇洒。曲毕时刻的感叹,灵魂得以纯净的洗礼。 短短的几分钟,就这么的不经意间,让我感受到精神世界的独立价值和自由意志的存在,他们汇聚在艺术里,他们舞步在空... 查看全文>
茶,在上古时代被当作药引子,救死扶伤用途很广,公元八世纪,陆羽的《茶经》诞生了,“自从陆羽生人间,人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣~,现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,喝茶除了有益身体,更可以透过与亲朋好友茗茶时交流情感,享受悠闲时光、放松身心。 茶蕴含着大自然的生命力,它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等,成了中华文化之一环。茶之"亚圣"卢同曾... 查看全文>
有句话说得好,世界是懒人创造的。最近一段时间,专为喜欢喝茶的朋友打造的懒人自动茶具风靡了起来。 自动茶具确实是个不错的创新,而且解决的也不仅仅是“懒”的问题,我们在泡茶的时候,遇到最大的困扰就是出水的时候比较烫手,而自动茶具确实很好地解决了这一痛点,能让茶在第一时间顺畅的出水,能保持茶汤的最佳风味。 自动茶具是传统和现代茶文化相结合的产物,外观非常的美观大方,造型独特结构合理,可以提高品... 查看全文>
红茶是一种有着众多功效的茶叶,滋味醇厚甘甜,有着非常多的好处,但是也需要讲究一下喝红茶的时间,这样才能达到更好的保健养生效果,那红茶什么时候喝最好? 1、什么季节喝红茶最好 中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,在寒冷的冬天,喝上一杯红茶不仅能暖胃、醒神,还能帮助消化。现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有... 查看全文>
茶壶和茶杯都是日常泡茶所必须的工具,所以小编在这里为打大家介绍一下。 一、茶壶 茶壶(英文:teapot),是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种。泡茶时,茶壶大小依饮茶人数多少而定... 查看全文>
白茶等级分为四级,分别是特级、一级、二级和三级。不同级别的白茶的特征不同: 一、三种白茶 1、白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶,并且发酵的程度比较高,特别是一些普洱陈茶,由于存放的时间比较长,所以在冲泡的时候有很高的要求,所以下面我们就来看一下普洱茶的泡方法。 一、条件 1、冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。 2、置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 3、用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳... 查看全文>
经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效,那每天喝绿茶好吗? 一般来说,每天喝绿茶好,但是前提是身体健康的人,具有以下功效: 1、增强记忆力 日本学者发现,经常喝绿茶能提高认知功能。绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基,儿茶素能通过血脑屏障,发挥抗氧化功能,避免大脑受到自由基... 查看全文>
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