什么样的人不能喝苦丁茶 2022-11-10 09:32

茶道修持与生活禅

我国茶文化诞生于两汉之际,兴盛于唐宋之间,衰落于明清之后,其兴衰期恰好与佛教发展不谋而合。隋唐时期,以“不立文字、教外别传”的禅宗开始在我国确立,至晚唐时,全国约八成以上寺院皆为禅寺,出现了无寺不禅、无僧不禅的鼎盛局面。由于坐禅易致昏沉,所以“皆许其饮茶”,以至于“人自怀挟,到处煮饮。”(唐·封演《封氏闻见记》)禅门茶风兴盛一时。这些古代高僧大德们饮茶的真正目的当然不仅仅是为了饮茶,而是为了参禅...  查看全文>

01老茶评鉴!04年勐海茶厂甲级生沱,大益标、小白菜,陈年老木香

勐海茶厂2004年以前的沱茶,分为“甲级沱茶”、“勐海沱茶”、“普洱沱茶”三种,规格有50克、100克和250克之分。今天“藏品普洱”掌柜将给大家详细介绍下2004年甲级生沱,并分享此茶的评鉴情况。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、茶品简介 品名:甲级沱...  查看全文>

老茶评鉴!04年勐海茶厂甲级生沱,大益标、小白菜,陈年老木香

02陈升号“铁三角”:老班章、陈升一号、霸王青饼,真正的经典茶

陈升号普洱茶近年来迅速崛起,跻身于大益、中茶、下关等一线大品牌之列,可谓是普洱茶品牌新贵。陈升号的产品线非常丰富,今天要给大家介绍的是陈升号“铁三角”,即老班章、陈升一号和霸王青饼。 ▲陈升号 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、陈升号老班章 陈升号老班章始创于...  查看全文>

陈升号“铁三角”:老班章、陈升一号、霸王青饼,真正的经典茶

03壬寅迎「锦年」,烹雪煮茶意逍遥

武 · 林 · 茶 · 会 腊月 律回岁晚冰霜少,春到人间草木知 2022年2月13日 阴 室温:3℃~11℃ 相对湿度:92%恍然间,已是壬寅新春。年前突然而至的疫情,仿佛又一次让杭城摁下了暂停键。若不是窗棂前倒衬的红色福字,木门上贴着的贺岁春联,以及户外偶能听见的声声爆竹,回首,桌上父亲摆满了江南人特有的各式年菜,才回味,春的脚步悄悄降临,年的氛围也渐渐浓郁……少了往年走东家串西家的...  查看全文>

壬寅迎「锦年」,烹雪煮茶意逍遥

04茶汤礼仪的学术史研究

2008年,宗教学博士黄奎在全面考察禅宗清规的基础上,对于茶礼做了非常全面的研究。他把宋元禅宗清规中的茶礼的应用做了全面、细致的统计,尤其指出存在大量没有明言茶礼的事实。在此基础上把“以茶汤为载体的交际礼仪”简称为茶礼,为茶礼下了一个事实上的定义。在之后的研究中也做了补充修正,因为茶礼频繁出现在丧葬佛事中,“可能具有与死者对话的性质,故已不是一般意义上的交际性茶礼。”最后得出如下的结论: ...  查看全文>

茶汤礼仪的学术史研究

05茶文化的四个层次(茶文化的四个层次分别是)

物态文化: 人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化: 人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志.巴...  查看全文>

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06普洱茶的茶汤颜色为什么会越变越红?

普洱茶,茶性味甘,苦,生茶微寒,熟茶性暖,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂类、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、铁等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。 科学饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。 ...  查看全文>

普洱茶的茶汤颜色为什么会越变越红?

07喝茶时的最佳伴侣,茶点要如何和茶搭配?

中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事,说:“……纳所设唯茶果而已。”作为喝茶时的最佳伴侣,茶点和茶的搭配历来都很讲究,归咎起来大概是以下几点。 形式美: 因为喝茶本身就是给人一种美的享受,所以和茶搭配的茶点更要讲究形式美。首先,...  查看全文>

喝茶时的最佳伴侣,茶点要如何和茶搭配?

08家庭存茶没放对地方?不注意茶叶就毁了!

遇到好茶,茶友们总会买一些存放在家中,闲暇时品一杯,朋友来时泡一壶......那存茶就是一件极需花心思的事情了。如果保存不当,等再泡时,发现怎么和当初的滋味完全不一样了?那就太可惜了。接下来小编就为大家详细介绍在家里应该如何存茶? 了解茶叶劣变的主要因素 光线 光线照射可以加速各种化学反应,会对茶叶贮藏产生不利的影响,所以茶叶应避光贮藏。 温度 温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。实...  查看全文>

家庭存茶没放对地方?不注意茶叶就毁了!

09锡兰红茶怎么泡(锡兰红茶怎么泡比例奶茶店)

锡兰红茶具有提神缓解疲劳、抗氧化抗衰老、养胃护胃和消炎杀菌的作用,同时锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。那么锡兰红茶应该怎么冲泡才能体现它的价值呢? 1、置具洁器 通常情况,我们在饮用红茶前,无论使用哪种喝法,都需要先准备好干净的茶具,比如煮水的壶,茶杯等,这些都是不必可少的。 2、量茶入杯 根据人们的需求,在每个茶杯中只需放入3到5克的红茶,或者1...  查看全文>

锡兰红茶怎么泡(锡兰红茶怎么泡比例奶茶店)

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