通过煎茶和饮茶,诗人在这种宁静的氛围中,可以忘却烦恼,调适心情以达到怡情 悦性的效果,为了消除烦闷得到心灵的沉静和愉悦而饮茶一一这就是诗人饮茶的第四个场景。 诗人在多次泡茶品茶过程中能使人有渐入佳境的美好感受,能消除种种烦躁愁苦的 情绪。因为饮茶和饮酒不一样,饮酒是使人越喝越躁,而饮茶是越喝越静;饮酒时酒醒 后是苦闷犹存,而饮茶却能够使认的心情得到彻底的放松。苏轼的《试院煎茶》就描写 出了... 查看全文>
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18世纪,被贵族视为风雅的英国茶,绝大多数是红茶,且配糖。实际上,英国人没控制印度前,许多贵族蹲在英伦半岛,根本不相信绿茶和红茶是一种植物,咬死这是两种树上长的——因为茶从东方运到英国,必须耐久藏,绿茶、豆腐和酒,又出了名的经不起久运,于是那时英国进口的,全是发酵了耐久藏的红茶,还都当个宝。18世纪,英国人喝红茶加糖。你还别怨他们不懂茶:当时世界上也只有英国富裕到可以喝茶就糖——其他国家的人民,... 查看全文>
或许,生命的美好就在这一顿一悟间。怀一份恬淡的心情行走尘世,生命,就是佛桌上开出的最美的花! 现代人患有“信息焦虑症”每天忙于在不同的屏幕间切换,不停地打开一扇又一扇窗,却把自己的心窗关上了; 他们害怕空虚,用工作和娱乐填满所有的时间,却再也容不下真如的智慧。 老子说“虚空生白”给自己一杯茶的时间,在茶香氤氲中听一听自己内心的声音,浇灌一下心底的那朵莲花。 从茶叶到茶汤,要得到一杯... 查看全文>
自古以来,四川就是我国栽培茶树最早的地区,三千多年前的西周初期,就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶,并与宗教结缘,民间流传着很多名茶的传说。 1.“仙茶”的传说 相传西汉末年,邑人吴氏理真,在蒙顶山即上清峰,栽了七株茶树,“高不盈尺,不生不灭”。采制成茶泡饮能治百病,七株茶被人称为“仙茶”,后来取名为甘露茶,茶树历经一千多... 查看全文>
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。 丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。 茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,无高下之别。 茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十... 查看全文>
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。 太平猴魁作为绿茶中的魁首,与其他茶相比,魁伟至极!冲泡后的茶汤也是回味甘甜,滋味极甘醇而润滑,兰花香悠长持久,是少数几种有独特韵味的茶品之一。那太平猴魁该怎么泡才好喝呢? 煮水:有条件的最好选用当地比较好的山泉水源或矿泉水,煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸。 选具:杯体选用阔口... 查看全文>
说到玫瑰花茶,很多的人都经常把玫瑰花茶和女性联系在一起,因为它最能够代表女人的美丽,同时玫瑰花本身也是一种药材,可以对女性的身体起到调理作用,那经期喝玫瑰花茶好吗,肯定是可以好的。因为玫瑰花茶的功效与作用首先就体现在调经方面,可以用来治疗女性月经不调之类的症状。 好处一:玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,... 查看全文>
庐山云雾芽肥毫显,条索奇丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名。畅销海内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶平淡,宛若碧玉盛于碗中。 风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具... 查看全文>
普洱茶和黑茶功效区别是: 普洱茶的功效比黑茶的功效多的是:提神醒脑、延年益寿、明目、利尿、消肿、抗动脉硬化、防治冠心病、抗辐射,例如电视的辐射、安神、镇静、营养剂、美容作用、防治贫血、醒酒,解酒毒、益气增力、抗菌止泻、增加人体的适应力、抗结核病、除异味,消口臭、升高白血球,治白血球减少病、抗病毒、保护牙齿、调节体液的酸碱平衡、外用于消炎,抗菌等、提高免疫力。 黑茶的功效比普洱茶的功效多的... 查看全文>
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