黄茶中天然物质保留有85%以上,富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效,防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及,那黄茶有什么功效主要是包括哪些呢? 1、预防消化不良 黄茶是一种沤茶,在沤制过程中会产生大量的酶类成分,可以提高脾胃功能,促进胃酸分泌,加快身体内脂肪与蛋白质的分解与代谢,既能提高消化功能也能预防肥胖。 2、减肥瘦身 黄... 查看全文>
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当茶叶冲泡好了以后分杯装在饮用的茶具中,这时候就是品茶了。茶叶的喝法是有讲究的,喝茶一共有四个步骤。 1、喝茶的第一个步骤是观察茶色。 茶水的颜色多是绿色、黄色和红色,不同级别的茶叶的颜色是有细微的差别的,但基本上都是未然着这三种样色加深或减淡的。 2、喝茶的第二个步骤是闻香。 将七分满的茶水断气放在鼻尖轻轻嗅一嗅,这时我们会闻到茶叶那独特的清香味,这种清香味是很多人都特别喜欢的味... 查看全文>
平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?今天就为大家科普一下吧! ⒈ 茶毫是什么? 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫? 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品... 查看全文>
初学喝茶的朋友,往往容易被茶香征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。但有些茶香,并不是自然的茶香,有可能是为了掩盖劣质的“浮香”而已,往往需要引起注意。 不同的茶品有着不一样的茶味香气,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。 ... 查看全文>
饮用淡绿茶对孕妇和胎儿都有益,但绿茶中含鞣酸,会妨碍铁的吸收。孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就可以解决这个问题。 红茶含咖啡因和色素比其他茶高。身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中加些糖,即增加能量又补充营养;青年人正处于发育期,以喝绿茶为好。 妇女经期前后以及更年期,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等。乌龙茶和绿茶含咖啡因和色素较低。 绿茶 含锌... 查看全文>
黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,根据包装不同,一般它的保质期在12-18个月。 密封装的黄山毛峰保质期一般都在18个月左右,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。 而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比密封装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过12个月就不能再喝了。 要提醒大家的是变质茶叶是不能喝的,当喝发霉或者变质的茶叶之时,会出现腹泻、呕吐等症... 查看全文>
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成的茶叶,市场上有很多的菊花茶,但是也因为茶叶市场的鱼龙混杂,所以经常会出现一些变质的花茶,并且认为菊花茶没有保质期,是可以随时的,那事实是怎么样的呢? 一般来说,菊花茶是有保质期的,菊花茶的保质期基本是18个月,一年半后基本都已经过期,建议不要喝。如果过期了就建议买新的菊花茶,反正菊花茶也不贵,... 查看全文>
豆香的龙井,竹香的安吉白茶,花果香的碧螺春……清新扑鼻的绿茶深受爱茶人的喜好。今天我们就来了解一下碧螺春吧! 洞庭碧螺春茶产自于洞庭东、西山,这里的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”... 查看全文>
孕妇是一类在我们的身边需要特殊保护的群体,不管是从哪一方面都需要小心,特别是从饮食上就更加要小心,那怀孕可以喝铁观音吗? 1、、孕妇能喝铁观音 孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效,但却适合一般人食用,不适合孕妇饮用。 2、注意事项 (1)、铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿... 查看全文>
祁门红茶属于红茶,为红茶中的极品,被称为“群芳最”、“红茶皇后”,以外形条索紧直,苗秀显毫,色泽乌润,香气清香持久,滋味鲜醇酣厚而著称,那祁门红茶的品质特征是怎么样的呢? 1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。 2、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。 3、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶... 查看全文>
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