你喝过岩茶的黄片吗？岩茶的茶梗又是什么味道？面对这两个问题，很多人应该都是懵的。岩茶的黄片是什么？茶梗又是何物？即使有的茶友听说过这两个术语，也会灵魂发问：黄片和茶梗也可以喝吗？市场上流通的武夷岩茶，都是由毛茶经过精制加工的成品茶。毛茶是武夷岩茶经过采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干（走水焙）等初制工序后的半成品。一般不在市场流通，只有在茶厂毛茶审评时才有机会喝到。武夷岩茶毛茶，一般由条索完整的净... 查看全文>
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茶梗在很多人看来是杂物，是劣质茶，茶梗挑拣出来是专门卖给一些茶楼、饭店用的。不可否认的确是有这样的现象，不过，茶梗真的有我们想象中这么差吗？我们来详细的了解一下: 一、茶叶所含成分表 茶梗属于茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。 1、糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大； 2、氨基酸类物质不仅是构成了... 查看全文>
很多觉得茶梗是劣质茶，实际上带有茶叶梗并是不劣质茶的表现，适当的茶梗反而能提升茶叶品质，但也不是说茶梗越多越好。那么茶梗到底有什么样的功效与作用呢？ 茶梗属于茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。 1、糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大； 2、氨基酸类物质不仅是构成了茶汤滋味的鲜爽口感，在加工的过程中，氨基酸的... 查看全文>
铁观音茶梗在铁观音中比较常出现，而且很多人一致认为有茶梗的茶叶才是很好茶叶。 一、铁观音茶梗在铁观音茶中比较好，为什么？ 1、采摘标准 这里我们先说一个概念，就是采摘标准。对绿茶来说，一般都是采摘嫩叶，嫩叶中极少有茶梗。而乌龙茶、普洱茶、黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，茶梗的存在是很正常的现象。 2、口感需要 茶梗作为... 查看全文>
散茶和饼茶没有本质区别，但是普洱茶有一个时间概念，那就是越陈越香，在产量比较大的茶区，他们的选择会把茶做成饼茶，这样利于后期保存，而对于那些稀缺名山古树来说，基本都是散茶，量本来就不大，尝鲜的人却是多数，供不应求的时候也没必要多做一道工序。普洱散茶和茶饼哪个好？ 一、散茶 普洱茶的散茶保持了茶叶原有的形态，没有经过重压。我们能够通过茶叶清晰地感受到其手感和色泽。也能通过茶叶的零碎程度判断... 查看全文>
我们在喝普洱茶的时候，往往会发现茶叶里有很多茶梗。有些不了解普洱的人便会说，只有纯芽头和叶片的茶叶才是好的，茶梗多说明茶叶不好。其实不然，尤其是对普洱熟茶来说，茶梗对茶的整体风味口感，有着非常重要的作用。提高甘甜度普洱茶的茶梗中含有大量的纤维素，在发酵的时候能够变成可溶性糖，让茶喝起来更加甜。令茶更加耐泡茶梗比茶叶更加耐泡这是一定的。茶叶中加入一定的茶梗，不仅能够让茶更加耐泡，还可以起到平衡茶味的... 查看全文>
茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生。一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品淡人世的苦乐、炎凉。人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来... 查看全文>
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。 很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的茶就是没有茶梗的。其实茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片，每天食用6克茶叶梗，可以很好地预防衰老和防辐射。专家还表示，除此以外，一定... 查看全文>
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。而且在鉴别茶叶品质的时候，除了关注茶叶的整体状况，还需要捕捉一些细节。就拿茶梗来说，有人把茶叶梗当垃圾，觉得应该挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗喝，喜欢那种独特的滋味和香气。今天就来解读一下小小的茶梗中的大奥秘。茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，几乎可以在所有的茶中见到茶梗。茶梗无非... 查看全文>
甘和茶从名字上看，虽然是一种茶，但它却是一种中成药，是可以直接口服的中成药，从出现到现在已经流传了上百年，早在1892年时，吉林的甘和茶你就已经上市，它是采用十几种中药为主要原料，经提成加工以后得到的液体，清热解毒也能预防感冒，甘和茶的功效还有很多，下面我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道哪些不能喝甘和茶。甘和茶的功效与作用1、促进消化甘和茶能加快人体肠胃蠕动，并能消除人类肠胃中的细菌与病毒，... 查看全文>
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