西汉末年,佛教开始传入中国。由于佛教教义与僧侣活动的需要,佛教很快就与茶叶结下了缘分。佛教的重要活动之一就是僧人坐禅修行,“过午不食”,不能饮酒,戒荤食素,以求清心寡欲与超脱。同时要求做到:“跏趺而坐,头正背直,不动不摇,不委不倚。”这就需要一种既符合佛教规戒,又能消除坐禅引起的疲劳和补充因“过午不食”而缺乏的营养物质,以解决其矛盾。茶叶中的各种丰富的营养成分,提神生津的药理功能,自然使其成为僧... 查看全文>
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一看到茶,马上会想到文人。或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇;或许是茶有君子之喻,多用来形容文人雅士,或许是茶的清雅的确是真正的文人味道,馨香馥郁,沁人至深。 茶是世界三大饮料之一,中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的故乡。其历史悠久,源远流长。泡茶是朴素自然的,尽管泡制过程很花工夫,像是制作一道精美菜肴。泡茶首先要强调水源要活,水味要甘,水质要清,水品要轻。茶叶种类繁多,茶汤... 查看全文>
日本茶圣千利休,曾经被弟子问到:“什么是茶事中最重要的?” 千利休回答道:茶要泡得合宜入口,炭要烧得让水滚沸,茶花要如花在野,准备好冬暖夏凉的茶室,在预定的时间要提早准备,非下雨天也要备好雨具,体贴同行的客人的心意。弟子不解,这些七件看似简单的事情,人人都能办好,有什么重要的呢? 其一,茶要泡得合宜入口。首先,选茶要看人选茶,投其所好。若遇上爱茶的好友,更是会把自己私藏的茶拿出... 查看全文>
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久,而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,西有成都,南有潮汕,北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌,都属出自这些“茶气”极盛的城市里。 杭州的茶,喝的是精致文化 “青梁湖山供慧眼,藤索茗话契禅心”,西湖边上的青藤茶馆,已成为杭州上千家茶馆的代表。中国美术学院设计的... 查看全文>
陈皮茶是将小块橘子皮开水杯子或者碗里,焖片刻后去渣,具有能消暑、化痰等一些功效,但是也有一定的禁忌,下面我们就来看一下吧! 一、功效 1、降脂减肥 普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 2、防癌、抗癌 普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 3、健齿护齿 洱茶中含有许多生理活... 查看全文>
有些花草茶品牌的实力是有目共睹的,比如说张一元、吴裕泰、春伦、猴王牌、艺福堂/EFUTON、天福茗茶等等,那么花草茶那个品牌好呢?我们一起来看一下: 一、花草茶综合榜百名排行榜 1、张一元、吴裕泰、春伦、猴王牌、艺福堂/EFUTON、天福茗茶、京华、龙都、桂人堂、金花、以美/Emely、水果、华佗、璟泓/jinghong、康美/KANGMEI、静萱、三只松鼠。 2、李良济、好万家大药房... 查看全文>
大红袍是一种名贵的茶叶,营养价值高,含有多种功效,口感也比较好,很多的茶叶都只是适合夏天喝,不适合冬天喝,那大红袍冬天能喝吗? 大红袍属于乌龙茶,乌龙茶比较中性,一年四季都是很合适品饮的,但最适合的还是冬季,由此可见大红袍是可以在冬天喝的。 大红袍温性,善蓄阳气,生热暖腹,非常适合秋冬季节喝,既能御寒暖胃又能润肤,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;秋冬宜饮大红袍,因其味甘... 查看全文>
洛神花陈皮茶一种利用洛神花和陈皮一起搭配出来的茶叶种类,是一种很好的饮品,陈皮的存在冲击了洛神花的酸味,口感很好。 洛神花有降血脂,促进消化,降血压,解除身体的疲劳的作用,富含维生素C,活血补血,可以分解人体因高脂饮食而产生的多余脂肪。陈皮具理气、开胃、化痰的作用,能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。洛神花陈皮茶常喝可预防癌症、抗老化、抑制自由基,养颜美容 制作方式: 第一步:准备洛神... 查看全文>
众所周知,菊花茶特别适合在夏秋两个季节喝,这两个季节喝可以有效的发挥菊花茶的优势,但是有的人却反其道而行,喜欢冬天喝菊花茶,那冬季能喝菊花茶吗? 冬天气候寒冷、由于气候的原因,很多时候天气很干燥,为此,大家的身体都会发生一些情况,这个时候可以喝一些有利的茶。而菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。其实冬天是可以喝菊花茶的,并且冬天喝菊花茶的好处... 查看全文>
众所周知,晚上喝茶会影响睡眠,因为不管是什么茶叶都含有咖啡碱,咖啡碱具有兴奋作用,所以在晚上喝茶影响睡眠,红茶也一样,晚上喝红茶会影响睡眠。 茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,然而红茶是全发酵茶,较为平缓温和,所以晚上饮用也可以,但是前提是要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,茶水提神的效果就不会... 查看全文>
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