说到《周易》，大部分人可能会直呼“玄之又玄”。不错，《周易》产生及早期是一部占卜筮书，为人神沟通提供了解读方法。经过演变，囊括了天文、地理、军事、科学、文学、农学等丰富的知识内容，对中国几千年来的政治、经济、文化等方面产生了及其深刻的影响。 被誉为“五经之首，大道之源”。初唐四大家之一的虞世南更有说到“不读易不可为将相”。 茶学 而茶学，更是中华文明中不可或缺的一颗明珠。中国人饮茶，发... 查看全文>
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普洱茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气万一保存不当，让普洱茶受潮了该怎么办？ 遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通)，尽量降低室内的温度。 对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移在阴凉干... 查看全文>
马上就是清明了，又到了一春新茶面市的时节。很多茶友都问，到底是明前茶好?还是雨前茶好?明前茶，两片芽;雨前茶，香气扬。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。有人认为明前茶好喝，是因为此茶嫩、香等原因;而有些人则认为雨前茶好喝;到底明前茶和雨前茶的区别在哪呢? 一、明前茶 明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明... 查看全文>
近年来，干花、中草药当茶饮也成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。 先说用中草药泡茶。如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。 决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长... 查看全文>
茶，在上古时代被当作药引子，救死扶伤用途很广，公元八世纪，陆羽的《茶经》诞生了，“自从陆羽生人间，人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣~，现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，喝茶除了有益身体，更可以透过与亲朋好友茗茶时交流情感，享受悠闲时光、放松身心。 茶蕴含着大自然的生命力，它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等，成了中华文化之一环。茶之"亚圣"卢同曾... 查看全文>
不少老茶客的牙齿看起来都有点发黄，也会有这样的疑惑：这茶垢会不会对牙齿不好?怎么喝茶才能不染黄牙齿?是这样的，爱的喝浓茶人牙齿上会有一层“茶锈”，这是因为茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，就像茶壶、茶杯长期不清洗，表面积有一层“茶垢”一样。 这层‘牙锈’对牙齿没什么伤害，可以通过超声波洗牙给洗掉，但很多人洗牙后牙齿仍然有点黄，这是喝茶时染在牙齿上面的颜色，这层颜色洗牙是洗不掉的... 查看全文>
清晨醒来，一杯甜香可口的生姜红茶会让人温暖一整天，暖胃又瘦身。生姜红茶是一种茶饮，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用，能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。 红茶味甘性温，能利尿、除水肿，生姜生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用，二者制成生姜红茶对身体十分有益。 其实长期饮用，除了能减肥，还具有有活血、防... 查看全文>
花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和鲜花窨制而成。花茶是我国茶饮文化的一个重要部分，与其他茶饮不同的是，花茶的色彩缤纷，形态多样，更具美感，功效也多多，下面小编就给大家介绍一下各种花茶的功效！ 1、茉莉花 可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效，茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。 2、薰衣草茶 舒缓紧张情绪、镇定心神、平息静气、增强记忆力，改善咳嗽... 查看全文>
菊花茶是一种很常见的茶叶种类，具有很多的功效，但是不管菊花茶怎么好，都存在一定的副作用，下面我们就来看看菊花茶的副作用是什么。 1、菊花可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。 2、体质偏虚寒者如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。 3、多喝性凉的菊花茶还容易引... 查看全文>
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