【制茶人语录】一群茶痴的话发起人巅卢说:把普洱茶做成有能量的茶，健康是与人生价值观等同的，更是制茶人的社会己任。在我看来，古树普洱熟茶工艺的精细化已是必由之路，而熟茶发酵技术功底更是衡量制茶人的创造力高低水平的准绳，在茶圈外人看来是门技艺，在茶圈内的人看来却是门艺术。巅卢发起人不雅说:大道至简，唯有重新审视茶叶的核心价值：健康和好喝。并从市场的角度引导消费者，告诉他们什么才是健康茶的真相，才能有效... 查看全文>
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12月11日，2021第十三届湖南茶博会才开幕短短两天，众领导嘉宾、茶界“大咖”、专家学者纷纷光顾湘西黄金茶展销馆，这是何缘故？▲湖南省政协原副主席武吉海原来这里有让各位贵宾念念不忘、来自神秘湘西的珍稀茶种——湘西黄金茶。湘西黄金茶生长于神秘湘西吉首，这里地处黄金北纬30°和微生物发酵带、土壤中的富含硒带、植物群落里的亚麻酸带“三带”交汇处，纯天然、无污染的生态环境孕育出了湘西黄金茶“三高四绝”的... 查看全文>
2022年，陈晓阳任伟仁永巨茶业产品总监，负责永巨茶的研发、升级和定格。说起金庸笔下扫地僧的修为，与他的藏身地——武林圣地少林寺藏经阁脱不开关系。而陈晓阳，论师门、论履历，都是一等一的。1高级评茶师兼高级工程师1979年毕业于湖南农大，师从中国茶学泰斗，“黑茶之父”施兆鹏教授。毕业后至今，陈晓阳从事茶叶生产、研发、经营工作40余年，先后任湖南省茶业进出口公司总经理、湖南省三利进出口公司董事长... 查看全文>
有机茶作为一种纯天然、无污染的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，近年来日益受到世人的关注，正在成为茶叶市场的新趋势。但如今市场上打着“有机茶”旗号的茶叶多如牛毛，大部分所谓“有机茶”并非真有机，仅仅以不施化肥便称之为有机茶，滥竽充数的假“有机茶”着实令“有机”这块招牌大打折扣，从而影响了整个市场。虽然有机茶现在遭遇着种种尴尬，但随着消费者对有机食品的消费意识不断提高，对有机茶的认识也会很快从鲜为人知到... 查看全文>
岩茶究竟有什么魅力，会被茶界评为“茶界金字塔顶端” 呢？岩茶的魅力在于，刚开始接触可能颇不习惯，甚至感觉“重口味”，但是只要多喝几次，多品几回，竟也渐渐被它吸引了，而且渐渐入迷，直至欲罢不能。茶圈常说“岩茶一碰便上瘾”，这可不是一种夸张的说法哦。六大茶类，各有风华，但唯独作为乌龙茶系的岩茶经常会被“玄乎化”。其实岩茶也没什么了不起，只是它的这几项特性，是其他茶类望尘莫及的罢了。岩茶的品种也许你在还... 查看全文>
茶园茶人观茶界，茶人观茶业，回顾2019，展望2020！世界三大饮料：茶、咖啡、可可、中以茶为首，全球有20多亿人热衷于茶饮，占世界人口1/3之多。全球有58个国家种植茶叶，160多个国家和地区有饮茶的习惯。自上世纪九十年代以来，中国茶叶总产量占世界总量的20%左右，居世界第二位。茶叶出口总量超过世界其他国家出口总量的15%左右，居世界第三，是世界茶叶生产、出口、消费大国。茶与景回顾2019茶界喜... 查看全文>
■文｜天火 图片来源于网络一款茶在市场当中成名，意味着茶可以身价倍增，进茶的经销商可以获利多多，茶企则是名利双收。让茶在市场当中扬名是所有茶企发布产品时的最终愿望。普洱茶产品的成名总是充满了偶然性，虽然在产品上市的时候，茶企可以通过名人代言，投放大量广告，举办大面积的品鉴会使一款产品成名，但多数情况下大部分产品昙花一现，茶企的花费与受益经常会出现入不敷出的情况，细心的茶客或许会发现这2年大手笔宣传... 查看全文>
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