茶源于中国盛于中国在中国有着一段渊远流长的历史,没有规矩不成方圆茶也一样因此在历史的不断发展中茶也衍生出自己的道“茶道”。茶道也随着社会的发展在不断的完善达到极致。尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条,这是为何呢?中国的文化不同于西方文化茶道在历史上没有真正标准的规范的定义因为他需要“悟”用心去体会,只可意会不可言传。在不同的... 查看全文>
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中国是茶之乡,西方有咖啡,东方有茶,茶文化是一种美的体现!关于茶,中国人是最深有体会的了,人们饭饱喝足都喜欢,沏一壶茶,聊聊家常,说说悄悄话,过着闲适的日子了,但是高血压患者可以喝茶吗?可以喝铁观音吗?当然可以了,常饮铁观音,还可以防止高血压哦! 铁观音的营养成分 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮... 查看全文>
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优... 查看全文>
六安瓜片茶叶,为绿茶特种茶类,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。由于全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多,六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,使得六安瓜片价格也不便宜,因而对于六安瓜片茶叶,我们更应知晓如何储藏六安瓜片茶叶。六安瓜片在储存时需要特别注意低温、干燥、避光、少氧,接下来,将与茶友们分享下如何更好地保存六安瓜片茶叶。 六安瓜片茶叶的储存方法主要有... 查看全文>
黄茶属轻发酵茶类,黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。由于其加工方式与绿茶有所区别,在保健功效上自然也有所不同,接下来,就与大家学习下黄茶的功效与作用有哪些? 黄... 查看全文>
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
随着人们对茶的喜爱度增加,喝茶早已不再是男人的专利,它慢慢也成了女性朋友手上的必备饮料之一。可是,有一些女性朋友担心喝茶会影响身体健康,可是到底喝茶对女性好不好呢?医学专家表示,正确的喝茶只会对女性有好处,是没有坏处的。但是,女性饮茶 还是有一定的讲究,有一些特殊的时期是不能饮茶的,如果那些时期饮茶,则会影响到人体健康。所以,女性饮茶一定要科学。 女性在月经期是不建议饮茶的,因为女性在生理... 查看全文>
普洱茶一般都有越陈越香的说法,普洱茶在得到正确的保存之后,时间越长普洱茶的药用价值就越高,保健功能也就越好,那普洱茶的保质期一般是多久呢? 茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。云南的普洱茶,保质期可达10到20、30年;武夷岩茶,隔年陈茶反而香气郁、滋味醇厚;湖南黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 普洱有最佳品饮期:生茶... 查看全文>
洛神花茶是一种很营养的饮品,特别是在夏天,喝上一杯酸酸的洛神花茶,可以说是提神醒脑,那洛神花茶要怎么泡才好喝呢?下面我们就一起来看一下吧! 第一步:准备材料 60克洛神花,170克乌梅,150克山楂 第二步:煮水 将一朵朵火红的洛神花清洗干净,切成丝或小片,与乌梅、山楂一同放入锅内,加入4500毫升的清水,大火烹煮。 第三步:煮茶 待花茶煮沸之后,将火调成小,盖上锅盖焖煮... 查看全文>
绿茶是一种没有经过发酵制成的一种茶叶,茶叶中很好的保留了原有的一些成分,包括茶多酚和叶绿素等一些成分,并且茶叶中还含有咖啡因等因素,具有很好的提神效果,那晚上能喝绿茶吗? 一般来说,晚上可以喝绿茶,因为有的朋友们晚上还需要工作,晚上喝绿茶可以提神,但是对于一些要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶,因为它可能会影响到你的睡眠质量。 中国农科院茶叶研究所的江和源教授所讲其实,茶叶同时... 查看全文>
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