白毫银针和白牡丹都属于白茶,并且是白茶中品质比较好的茶叶,两者的采摘标准严格、制作工艺复杂、滋味比较独特,那白毫银针和白牡丹区别是什么呢? 1、外观 (1)、白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,芽头肥壮,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。 (2)、牡丹的采摘标准为春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。其... 查看全文>
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绿茶虽然不经过发酵过程,但也不是完全纯天然堆放的,在茶厂里,都会严格把控存放环境的温度、湿度等条件,如果不保存好,很容易变质,影响口感的同时,还会带来健康问题。那家里买来的绿茶应该如何保存呢? 平时在家里喝不完的少量茶叶可以这样贮存: 1、把绿茶分成小包装,可以使用打包机打包。 2、把绿茶放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放。 3、将茶叶密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射。 4、将... 查看全文>
茶能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,我们将进行详细阐述。 茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、... 查看全文>
喝茶对于中国人来说,应该是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜欢喝茶,家中也一定会准备下茶来待客的。客来了敬茶是中国最传统、最地道也是最温暖的待客之道。 虽然现在生活中有用各种饮料和咖啡待客的,但总不如用茶待客,那么正宗、纯正和亲切。“寒夜客来茶当酒”是可以的,而且是那么的有着诗情画意,饱含着主人的深情,把主人与客人的情谊和素养体现得深厚而有品味。 饮料大多是甜的或... 查看全文>
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶单独泡时稍微有点苦涩,这时可以在玫瑰花茶中加点红糖制成红糖玫瑰花茶,此茶不仅具有玫瑰的清香,又有红糖的甘甜! 玫瑰花对于调整人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、美白淡斑、消水肿等有所帮助;红糖可以暖胃、缓解疼痛、促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效,二者结合,效果更甚! 一、美容养颜功效 红糖具... 查看全文>
盖碗冲泡法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。这是茯茶的盖碗泡法,一般常用的泡法是: 砖茶的冲泡首先要备具,选用盖碗,茶叶8~10克,沸水冲泡。 1、撬茶 茯砖茶是紧压茶,是砖块状,这时要先用茶刀将茶叶撬开。 2、投茶 将分开的茯砖茶小心置入... 查看全文>
白茶既不属于红茶也不属于绿茶,白茶、红茶、绿茶的区别是: 一、氧化程度不同 白茶,绿茶和红茶之间的差异主要取决于茶叶加工过程中发生的氧化程度。茶的氧化极大地影响叶子的外观,风味和化学组成。它使茶叶变成棕色或黑色,并增加最终茶叶中的咖啡因含量。它还增强了味道。但权衡的是,重度氧化的茶含有较少的抗氧化剂。 【白茶】 白茶最初是一种中国饮料,是所有类型茶中加工最少的。白茶不会(或几乎不)被... 查看全文>
随着互联网的发展,网上购物也越来越盛行,并且我们会发现在网上购买的东西一般都比较便宜,包括茶叶在内的这些高档品也比较便宜,那这是为什么呢? 1、淘宝上的茶叶之所以便宜,主要的原因还是商家做活动,为了提高排名,降低价格。 2、其次就是茶叶的本身品质就不是那么好,价格本来就低廉。 3、一般来说,正规实体店对于茶叶的来源都是很注重的,但是对于淘宝上来说,有些茶叶的来源不是很清楚,有充装或者... 查看全文>
祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,是一种具有很高地位的茶叶种类,得到很多的人喜欢,但是在享受祁门红茶的芳香时候,一定不能忽视了祁门红茶的保存,下面我们就来看一下祁门红茶怎么保存。 1、袋储存法 用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。 家庭贮茶选用塑料袋时,必须是适合食品用的包装袋,袋材要选用密度高的,袋材要有一定的强度,材料本身不应有孔洞和异味... 查看全文>
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