成都市武侯祠有“三宝”,其中一宝是诸葛亮殿前的门联,此联是全国著名的楹联“攻心联”:“能攻心则反侧自消,从古知兵非好战;不审势即宽严皆误,后来治蜀要深思”。 很多到成都旅游的人都游过武侯祠。游武侯祠的人,无不见过此联。可是,知道此联出于清末一位茶官及撰联背景知道者并不多。 “攻心联”的作者是赵潘。赵潘是清末剑川人,一生作联不少,在《介庵楹句正续合钞》里,共收录了542联。“攻心联”是在四... 查看全文>
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#普洱茶#福今珍藏青沱,作为福今体系里“珍藏”级别的拳头茶品,以风格鲜明而著称,深受不少茶友的热捧。 ▲2019年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、福今的等级划分 自福今品牌成立以来,老福今体系都有非常明显的等级区别。常规沱茶的等... 查看全文>
#普洱茶存储# 普洱茶怎么存储?有哪些经济简单的藏茶方法?相信很多茶友在藏茶这件事上,都感到困惑。普洱茶怎么存储,这其中大有学问。今天就来聊聊普洱茶存储这个话题。 ▲普洱茶存放 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 普洱茶具有越陈越香的特征,遇到好的普洱茶,大家都想拿回... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 半夏 浮瓜沉李,枕书消夏 2022年6月19日 多云 气温:24℃~29℃ 相对湿度:74% 尚在梅汛期的杭城,还未到入伏时节,可看到「浮瓜沉李,枕书消夏」这八个字的时候,眼前浮现的画面竟让自己有点小小的期待。夏日,午后,竹帘,蝉鸣,碧云天,青草地,案上一杯清茶,一袭墨香,轻摇团扇,略带清风,流水淙淙,浮瓜沉李……比不得白居易口中的“眼前无长物,窗下有清风。”... 查看全文>
先注沸水入空壶,称为“温壶”,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右,将壶盖打开放在“盖置”上,提壶注水入杯以“温杯”。注茶后加适度热水“醒茶”,到了茶在壶内已快“醒”到适当时,再将温杯水倒掉。提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前,养成在茶巾上沾一下的习惯,使壶底、杯底的水滴,被茶巾吸干。 泡茶前,将茶叶用适度热水快速浸泡一下,俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶叶的... 查看全文>
南朝因为接近茶叶产地的关系,饮茶更见普及,几近"日常茶饭事"。至北魏孝文帝,实行汉化政策。从南朝归顺的人增多,其中有一位叫王肃的儒者,不喜欢北族风味的羊肉、酪浆,而喜好鲫鱼羹,口渴的时候就喝一点茗汁(茶);後来王肃渐渐吃惯北方的口味。 有一次,他和孝文帝在宴会时,吃了很多的羊肉,也喝了不少的酪浆,於是孝文帝就问王肃说:"中国饮食方面,羊肉和鲁羹、茗饮和酪浆,那一种较好呢?"王肃就回答孝文帝... 查看全文>
人生有道,饮茶也有道。品茶的前提是选好茶,喝好茶,正确饮茶关乎健康,小编在这从众多茶道知识中总结出这篇最全的饮茶指南,值得各位茶友收藏。 鉴茶 鱼龙混杂,三招教你远离“香精茶” 随着喜欢喝茶的人越来越多,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,让很多茶友防不胜防,有些作假手法,即使是“老茶头”也未必一下就能分辨出来。许多不良商家为了将陈茶卖出,常常在茶叶中添加香精! 如果含有其他的非法化... 查看全文>
选择茶叶有讲究,人的体质不同会有差异,身体状态在一年四季当中都会有所不同,茶叶也不能“一蹴而就”。所以需要根据不同的体质来选茶,根据不同的季节来喝茶。我国的茶叶分绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶,其中绿茶种类最多。红茶近几年发展也越来越好,黑茶因为普洱的特别之处也被广泛接受。 黑茶性温,而且能去油腻,有减肥、降脂的作用,适合长期存放后再饮用,口感越放越好。身体健康、体质强健的可以适当喝点3... 查看全文>
勐海茶,顾名思义,勐海茶去的原料制作的茶。勐海茶区最出名的就是古树茶,勐海古树茶以西双版纳勐海县为中心,经引种主要分布在西双版纳、思茅市。上世纪80年代中后期被大量引种至滇东南、滇中等地。 勐海茶这么出名的主要原因在于它的优点和它的茶树: 一、优点 1、勐海古树茶,滋味浓醇,苦涩皆厚重。 特别是有收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。 实际上,这种韵... 查看全文>
福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味,但是需要冲泡的方式正确,那福鼎白毫银针如何泡呢? 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、置茶 用茶匙取白毫银针少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3-5克左右白毫银针。 3、洗茶 往玻璃杯中加入三分之一的温开... 查看全文>
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