《容斋随笔》中,论及“黄鲁直诗”一节中写道: 徐陵《鸳鸯赋》云:“山鸡映水那相得,孤鸾照镜不成双。天下真成长会合,无胜比翼两鸳鸯。”黄鲁直《题画睡鸭》曰:“山鸡照影空自爱,孤鸾舞镜不作双。天下真成长会合,两凫相倚睡秋江。”全用徐语点化之,末句尤精工。又有《黔南十绝》,尽取白乐天语,其七篇全用之,其三篇颇有改易处。乐天《寄行简》诗,凡八韵,后四韵云:“相去六千里,地绝天邈然。十... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温:12℃~21℃相对湿度:52%还记得去年的这个时候,茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场,让自己记住了“春水秋香”,也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚,淡非薄 一克二克不同味,浓淡之差 一稀一稠不同感,厚薄之别这茶汤呀,不比米汤,稠厚的粘嘴感明显,可就是有些好茶,在热水醒茶... 查看全文>
误区1:安吉白茶是白茶? 近些年,白茶特别火爆。有一位朋友,还拿出了十年前买的“白茶”和我分享。结果打开一看,竟然是安吉白茶。要知道,此白茶可非彼白茶。安吉白茶与白茶,可谓风马牛不相及。 六大茶类中所说的白茶,属于轻发酵茶。基本工艺过程是萎调、晒干或烘干。成茶芽叶自然舒展,上面满披白色茸毛。汤色清淡,毫香重,毫味显。白茶主要产于福建的福鼎和政和,松溪和建阳也有少量生产。这些茶学冷知识,95%的... 查看全文>
盖碗茶,虽然并不少见,但也绝对没有到普及的程度。在我小编我的眼里,喝盖碗茶是一件特别有味道特别有“范儿”的事。小时候看清宫戏的时候,看皇帝老儿喝茶,总是用碗盖轻刮几下,然后才喝。我想,盖碗茶应该就是在那时候的京城发明的吧。 其实不是,经小编查阅,盖碗茶其实早在唐朝就出现了,而且最早是由四川的成都人发明的。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没... 查看全文>
取用器物手法 捧取法,搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽,双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置,轻轻放下后收回;再去捧第二件物品,动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法,双手手心向上,掌心下凹,平稳移动物件。用于端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙等。 提壶手法 侧提壶,大型壶是右手的食指、中指勾住壶把;左手食指、中指按住壶钮或盖。中型壶是右手食指、中指勾住壶把。... 查看全文>
巴蜀茶文化的形成 巴蜀常被称作为中国茶业和普洱茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。唐代茶叶生产的发展中唐时期,陆羽《茶经》的问世,使普洱茶文化发展到一个空前的高度自从陆羽生人间,人间相学事新茶。中唐时,陆羽《茶经》的问世具有划时代的意义。正是这部《茶经》,把茶文化发展到一个空前的高度。千百... 查看全文>
花茶可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。 一、历史沿革 花茶源于宋朝,始于明朝,成于清朝,到现在的加工发展。 1、早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料--龙脑香的制法。 2、13世纪已有茉莉茶窨茶的记载。 3、明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述... 查看全文>
湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶以及陕西黑茶都属于黑茶。 1、湖南黑茶(也叫安化黑茶) 湖南安化黑茶指的是湖南省安化市出产的,以黑茶加工工艺制得的茶叶。安化黑茶品类丰富,有千两茶(也叫花卷茶)、三尖茶(天尖、贡尖、生尖,根据原料嫩度不同而分)、茯砖茶、花砖茶和黑砖茶,简称“三尖三砖一卷”。 近几年,大街小巷都出现了很多安化黑茶的专卖店,今年10月份,安... 查看全文>
斯里兰卡古称锡兰,斯里兰卡的经济以农业为主,这里独特的地理位置和较大的日夜温差成就了世界闻名的锡兰红茶,是世界上最大的红茶出口国,至今已有150年的商业种植历史,那锡兰红茶多少钱一斤呢? 锡兰红茶这种有分正规品和不是正规品,不同的产品价格也有所不同:如果是那种纸盒装的里面是袋泡茶,一般来说这种包装是50袋一盒大约200到300卢比(21卢比合1人民币),还有一种就是用塑料 袋碎末茶,这... 查看全文>
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