明朝泡茶  2022-11-11 01:21

明洪武二十四年九月十六日(公元1391年)，明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶(散茶)。后人于此评价甚高："上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶进。……按加香物，捣为细饼，已失真味……。今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗。" 两宋时的斗茶之风消失了，饼茶为散形叶茶所代替，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化，开千古清饮之源。 明...  查看全文>

今天说的明朝皇子，名叫朱权。他是明太祖朱元璋的第十七个儿子，因为自幼聪明过人，深得父亲宠爱。朱元璋像世称其：“神姿秀朗，慧心敏语”。可见朱权不仅外表英俊，而且思维敏捷、口才出众。明 蓝釉罐1391年，十三岁的朱权，被朱元璋封为宁王。二年之后，朱权前往藩地——大宁（今内蒙古宁城）。大宁地处边塞重镇，此后朱权曾多次会合诸王出塞作战。二十出头的朱权，以善于谋略而天下闻名。明初 紫砂提梁壶后来，哥哥朱棣（...  查看全文>

全文共1259字，图片9张，阅读需3分钟。一、明朝文化背景明代是一个充满了变化的矛盾社会，一方面官僚体制保守顽固僵化，八股科举考试将思想禁锢；另一方面手工业和商品经济繁荣发展，大量商业资本转化为产业资本，出现商业集镇和资本主义萌芽。文化艺术呈现世俗化趋势。如果说青花是元代的代表，那么，明代则是以彩瓷为代表，彩瓷号称大明五彩，喜欢绚丽，生活变得五彩，消费观念在变化。从俗走向雅，又从雅走向雅俗交融，这...  查看全文>

说起崔龙君，在宜兴紫砂圈里名气不小。他的紫砂壶在全国各种紫砂壶展览中屡次获奖，多件作品被博物馆和典藏馆收藏；他还以壶结缘台湾、港澳、韩日与内地众多藏家，将中国的紫砂壶艺术发扬光大。中国陶瓷艺术大师汪寅仙为国家级工艺美术师崔龙君题词有“嘴”的壶儿能“说话”一股清泉是用来解渴的，一把好壶是用来启迪内心的。壶有嘴，但它并不会讲话，可是它“讲”出来的“话语”，要比人的嘴巴还多。历史、艺术、现实、命运、灾难...  查看全文>

发扬茶香，无熟汤气，是紫砂壶的显著优点，这也是紫砂广受欢迎的原因。因此泥料可以说是壶之魂。从目前存世的紫砂器来看，从明朝到如今，做壶所用的泥料，可谓各有千秋！明朝到清初明朝时的紫砂壶使用含颗粒状粗砂的泥料，目数一般为25—30目。到了明末清初时泥料仍旧比较粗糙。到了清代后，泥料澄炼工艺总体有所提高，后来才出现了紫砂细泥。清中期就存世器形来看，此时选料筛土较为仔细。段泥中夹杂着墨色和赭色颗粒，其间还...  查看全文>

【养壶大秒杀】《2016第二届养壶大赛》感恩回馈,0利润秒杀评委之崔龙君老师作品，选用老师私藏明朝土烧制，绝迹已久，独此一家，黄斑均匀，泡养绝佳；该系列均为朱可心长孙，研高朱新洪（任淦庭二代传人）刻绘，字体遒劲，图案灵动，前3位赠妙趣经年熟普?经典勐海香！小玉圆（清风徐来）此壶壶身壮阔高挺，壶颈较长，壶盖鼓起如帽，壶钮如珠。一弯流，精巧胥出，嘴口圆润，出水流畅爽利。耳形端把，衔接得当，粗细均匀，端...  查看全文>

我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。茶百科·古今茶具（四十四）明代茶画——《惠山品茶图》#天下第二泉#昨天通过文征明的《品茶图》我们聊的是明朝喝茶方式的革新，而今天我们要聊的这幅画同样来自文征明，描绘的则是一个典型的明代户外茶会。如果说东晋永和九年的一场聚会为我们留下了天下第一行书《兰亭序》，那么正德十三年的一场茶会同样为我们留下了一幅佳作，那就是《惠山茶会图》。明 文征明 《惠...  查看全文>

华夏明代，是茶饮全面普及化的时期，更是茶文化精彩纷呈、灿烂夺目的时期。有明一代，茶书辈出，很多追求隐逸山林的茶人在重新探索茶的精神世界。根据遗留茶书统计，至今约百部华夏古茶书里，有半数出自明代；尤以明太祖朱元璋的十七王子——朱权所著《茶谱》影响非凡，而以许次纾《茶疏》和张源《茶录》学术声名最著、论述最精。明代的饮茶方式、茶文化、茶道思想的重大改变，是人类茶文明在唐宋之后的重大转折。明代的茶道思想开...  查看全文>

编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部今年入夏以来频发的高温天气，助推着口感清爽快速冲泡的冷泡茶，在各大电商平台上的热卖趋势。淘宝上，CHALI茶里的蜜桃乌龙月销量超3万，奈雪的茶一周好茶和艺福堂冻干水果茶月销量均过万；在京东平台，CHALI茶里的一款七重奏更有20多万的好评；小红书上，一位博主发布的“75款冷泡茶测评视频”点赞收藏量达到了9.6万。冷泡茶正在成为袋泡茶、速溶茶之外的第三个茶业革新产品。“...  查看全文>