宋代斗茶最精彩部分 2022-11-10 17:16

喝茶,忘了是茶

端起茶杯,没饮下之前你已芳香四溢,透我吞饮。轻轻呷一口,不忍下咽,含在嘴里,慢慢品着如甘露,似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸,又渗出了涩,最后竟有点苦……我开始怀疑,怀疑水,怀疑我的冲泡方式,甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。 换了水,换了茶具,更细心把握水温,更小心把握冲泡时间,再细细品饮一番,你依然沁出了酸,又渗出了涩,最后也还有那么一点苦…… 依然不想怀疑你,因为你是我从一堆茶中挑选出...  查看全文>

01普洱茶“价格”越贵的茶越好?茶店老板冒着被骂的风险,讲出了大实话

经常有茶友留言跟我说,自己不知道什么茶叶是好的,很多人都认为越贵的东西越好,毕竟一分钱一分货,茶肯定也是这个道理,但是茶真的越贵越好吗?今天阿凯就来聊聊这个话题:贵当然有贵的道理,抛开一些别的因素,比如说市场因素等等,我们茶叶的价格是由品质和级别决定的,品质比如说产地和树种,这个应该很好理解,为什么名山头产的普洱茶那么贵呢,就是因为它是核心产区和优质产区,再说树种,大家都知道古树茶会比其他树种的茶...  查看全文>

普洱茶“价格”越贵的茶越好?茶店老板冒着被骂的风险,讲出了大实话

02人生如品茶(人生如品茶的精美句子)

中国人饮茶,大致始于神农时代,时至今日,已有4000多年历史。品茶已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出“品茶”的雅致。 “品”字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。笔者认为,“品茶”应分三口品,一品在境,二品在味,三品在情。 一品在境 一品,饮茶需要环境。“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序,实则是个双向命题。先创造环境再喝茶,...  查看全文>

人生如品茶(人生如品茶的精美句子)

03注水方式不对,再好的茶都让你白泡了!

让一泡茶难喝的办法,就是将水直接浇注在茶叶上。  想要泡一壶好茶,这不光光只依靠好壶和好茶的,更需要自身的泡茶技巧。  如果你认为泡茶就是将沸水直接浇注到茶叶上,那么你就大错特错了。那么怎样才能泡出好茶?  注水的原则  注水的手法可以分解为执壶高低、水柱粗细和注水点三个部分。而这三个部分最终对茶汤的影响又体现在水的冲击力大小、水与茶的接触均匀...  查看全文>

注水方式不对,再好的茶都让你白泡了!

04绿茶需要洗茶吗 冲泡绿茶的诀窍

绿茶是中国的名茶,已经有了很悠久的历史,其口感与功效都备受称赞。接下来小编为大家介绍绿茶需要洗茶吗这个问题。 绿茶的外形看起来非常嫩绿自然,其冲泡后的口感更是让人回味无穷,喝上一口绿茶简直就是一种享受。另外绿茶的功效也是非常多,这么好喝又能使人体健康的茶怎么让人不喜欢呢?那么绿茶需要洗茶吗?说到洗茶,相信这是许多懂茶人士都不陌生的话题。在我们中国的茶道中,洗茶也成为了一个非常重要的步骤,很多...  查看全文>

绿茶需要洗茶吗 冲泡绿茶的诀窍

05什么人不能喝铁观音(夏天喝铁观音茶好吗)

由于铁观音茶含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。另外还有对经常失眠的人、对营养不良的人、孕妇和心脏有疾病的人都是不能喝铁观音的。 1、经常会失眠的人 经常会失眠的人是不太适合喝铁观音的,特别是晚上喝浓茶,这种人晚上喝茶肯定是一喝...  查看全文>

什么人不能喝铁观音(夏天喝铁观音茶好吗)

06铁观音属于(铁观音属于什么茶)

铁观音属于乌龙茶,铁观音属于半发酵或全发酵茶叶。 一、铁观音的历史发展和名称由来 1、历史发展 《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全...  查看全文>

铁观音属于(铁观音属于什么茶)

07蒸青绿茶(蒸青绿茶有哪些品种)

在中国六大茶系中,绿茶的名品最为繁多,不但香高味长,品质优异,而且造型独特,兼具有较高的艺术欣赏价值。绿茶的加工简单的,可以分为杀青、揉捻和干燥这三个步骤,其中关键在于杀青。 绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶,今天我们就来了解一下蒸青绿茶吧! 蒸青是利用蒸汽的高温对鲜叶进行杀青;是有别于炒热杀青的蒸汽杀青类。晒青茶看似简单,但其苦涩味较重,后来...  查看全文>

蒸青绿茶(蒸青绿茶有哪些品种)

08菊花茶在哪里买(菊花茶在哪里买比较好)

一般来说,购物我们分为实体店购物和网上购物,菊花茶作为一种花茶也不例外,可以在网上购买,也可以自己到销售菊花茶的地方购买,为了让大家购买方便,下面我们就来看一下实体店购买菊花茶的方法。 1、看菊花颜色 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,这种菊花很可能被二次加工了,长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花放置时间过长了。 2、摸一摸 ...  查看全文>

菊花茶在哪里买(菊花茶在哪里买比较好)

09黑茶的特点(黑茶的特点和功效)

黑茶属于发酵茶,2018年,随着安化黑茶逐渐为大家所知,黑茶也成为了茶中热点,所以下面我们就一起来看一下黑茶的特点。‘ 1、产地优越 (1)、区域:安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。 地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″...  查看全文>

黑茶的特点(黑茶的特点和功效)

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