茶叶冒四茶 2022-11-10 18:32

普洱茶怎么泡才好喝?泡茶5部曲,为好茶锦上添花

普洱茶怎么泡才好喝呢?很多人都喜欢喝普洱茶,却总是泡不出茶馆里浓稠饱满的口感。其实,小小的泡茶动作里也有很大的学问。 ▲普洱茶冲泡 一、选择茶具:紫砂壶为上选  普洱茶怎么泡?首先当然要选好茶具,茶具的选择对泡茶至关重要。一般来说,冲泡普洱茶,紫砂壶为上选。普洱茶的冲泡对温度和热量要求很高,紫砂壶具有较佳的保温和隔热效果,不仅能凝聚香气,还能让茶汤更醇厚细腻。 ▲紫砂壶冲泡材质比较好...  查看全文>

01农家茶俗(六堡农家茶)

茶,其性苦寒,味涩,有去痰、止渴、除昏寐、悦志、益思之功效。早在公元前316年,四川就开始出现经营“茶粥”的店铺和摊贩。古代饮茶,先将茶叶捣碎成末,加上调味的盐、葱、姜等同煮后,成为待客的饮料。后因制茶工艺的提高,逐渐改变为用沸水冲泡茶味。茶因制作工艺和加料的不同,分红茶、绿茶、苦丁茶、花茶等。在制作过程中,利用木樨、茉莉、海堂等鲜花窨茶,此称花茶。岳池人素有饮茶之俗,昔日桥头、路边、凉亭有乐善...  查看全文>

农家茶俗(六堡农家茶)

02“粗茶淡饭”指什么

人们常说,“粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。 “粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩,但含有的茶多酚、茶丹宁等物质,却对身体很有益处。因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用。它还能阻断...  查看全文>

“粗茶淡饭”指什么

03养成喝下午茶的习惯,对你有利无害

调查显示有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%—20%。茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。 下午茶中的“茶”当然以红茶为主。 在英国,红茶的种类非常多,下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力。喝下午茶和...  查看全文>

养成喝下午茶的习惯,对你有利无害

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