茶在国人眼中,并不是单纯的饮料,而是具有防病保健的良药。喝茶并不简单,要注意的东 西很多,今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。 第一宝,茶单宁抗癌 茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁,它占茶叶可溶性成分的40\%―60\%。茶单宁可是茶 叶里的“第一大功臣”,它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。 第二宝,咖啡因提神 茶叶的可溶性成分... 查看全文>
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白茶犹如禽中仙鹤,高贵、典雅而具有治愈能力。 白茶的共性; 白茶,因茶多芽头芽毫完整,满披白毫,如银似雪而得名。主要的产区在福建省福鼎、政和、柘荣 、建阳、松溪、新洲旧街、蕉城天山、云南景谷、等地区,尤以福鼎地区最为著名。白茶性清凉,具有退热降火之功效,适合肝脏不好、精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护喉咙和眼睛。晒青白茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,可沸水冲泡也可煮饮,汤色黄亮... 查看全文>
误解之一:老白茶比新茶好 老白茶和新茶的区别其实在于年份带来的内含物含量的变化 不同年份白茶的主要生化成分比较分析 由上方图片数据可以明显看出,陈年白茶的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质随着时间的推移缓慢减少,而黄酮的含量则缓慢增加。其实,茶叶中的各种物质有着各自的作用。老白茶和新茶各有各的好处,并不说老白茶就一定比新茶好。大家喝白茶,还是得根据自身的条件和需求进行选择,不可盲目追求年份。... 查看全文>
前些天昆明“听雨轩”董碧莲茶友打来电话,说她今年特意制作了几款普洱茶,很适宜吃长素的茶友饮用,过些日子也给我寄来几饼品尝。我想如果真有这样适宜长素的茶品当然好,不但能消磨茶瘾,还可以补充体能,可谓兼而得之。 打开茶饼封缄,一股幽幽的千年古树特有的气息已经袭人鼻端。茶饼呈褐黑色,兼有黄色、白色茶芽,肌理松散,通体晶莹光润,虽然是今春新茶,却有一种深沉的气象。 敲下一... 查看全文>
阳春三月试新茶,不论你喝不喝茶,都会晓得,这是属于西湖龙井的季节。 对茶客老饕们而言,春日里最好的光景,莫过于煮一壶泉水,泡一杯明前龙井。 沾着江南韵味的龙井,缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯,简直是春天大遗憾。久负盛名的明前西湖龙井,就连乾隆也曾亲自下江南来围观。 明前茶,贵如金”到底贵在哪? 明前龙井与其他季节的不同,自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫“明前龙井”。 ... 查看全文>
花茶相信对于大家来说,都不是很陌生,花茶的种类有很多。有玫瑰花茶、薰衣草茶、茉莉花茶、菊花茶、还有丁香花茶和金银花茶等等。各种花茶都有不同的功效与作用,但同时也存在一定的副作用,那么春季喝花茶的功效及副作用到底有哪些呢?以下就让小编来说为大家分析介绍一下吧! 一、玫瑰花茶 功效:玫瑰花茶凉血、养颜,有改善皮肤干枯的作用,因其有一股浓烈的花香,也用于治疗口臭。玫瑰花... 查看全文>
大红袍,为中国十大名茶之一,是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍茶作为我国特种名茶,其功效又有哪些呢?接下来,和您一起来看看大红袍茶的功效与作用吧! 一、保护牙齿 由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。 二、提神益思 大红袍茶叶中... 查看全文>
普洱生茶是广大茶友喜欢的一种类型,而且它具有清热止渴、降压降脂、防癌、抗癌,可防龋齿等多种作用,随着春天的到来,越来越多的茶友开始选择喝生茶,但是你知道如何挑选一款生茶的品质吗?今天就为大家科普一下。 1 了解下普洱生茶 生茶是新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。 生茶自然转化的进程相当缓慢,视保存... 查看全文>
正确的普洱茶泡法能够能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。 泡普洱茶水温通常用100℃沸水;茶水比例为1克:50克;选用纯水,矿泉水和山泉水尤佳;熟茶茶具选用紫砂壶,生茶茶具选用杯或碗,6个步骤成就一杯好的普洱茶: ①备具:准备好茶具及普洱茶; ②温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具; ③投茶:将普洱茶... 查看全文>
据李时珍《本草纲目拾遗》记载,玫瑰花具有美容养颜,通经活络,软化血管的作用,并且对心脑血管、高血压、心脏病和妇科疾病都具有显著的治疗效果,对于女性来说效果最好,那生理期喝玫瑰花茶吗? 一般来说,月经期对于任何一个女性来说都是特殊时期,这个时候的女性如果做好保养措施,就可能会导致一些其它妇科症状的发生,特别是在饮食上,所以这个时候最好是不要喝玫瑰花茶。 虽然月经期间是美容养颜的一个不错的... 查看全文>
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