刚刚开始喝茶的朋友,往往容易被茶香征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。不过,茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香也是有层次的。 真正的茶香是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。有些香,不自然的香,往往令人怀疑,可能是掩盖劣质的“浮香”而已,需要引起注意。不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次,当我们在品饮茶时,... 查看全文>
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我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿艳、鲜绿,即翡翠带黄,透明悦目,也呈现出绿的要素,叶底有翠绿、嫩绿、青绿、黄绿,也以绿为主色。茶叶的绿色主要是由叶绿素决定的。叶绿素由碳、氢、氧、氮、镁五种元素构成。叶绿素有深绿色和黄绿色两种,前者称为叶绿素a、后者称为... 查看全文>
以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族,下至庶民百姓,在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享,用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族,还是少数民族,都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵,用茶陪丧的古老风俗。 用茶作祭,一般有三种方式:以茶水为祭,放干茶为祭,只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。 在我国清代,宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。... 查看全文>
现在黑茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶,你会获得这几个好处······ 坚持长期喝黑茶——可以深层排毒 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止... 查看全文>
十几岁的人性初显露时段,在欢愉之余初识到愁的滋味,成长的岁月有了些许的烦恼,懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶,酸甜适口含着清香。 青年时期:雨花茶 二十岁左右,也是人生的一段如火如荼季节,情怀初开,至真至纯,滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎,充沛的精力,初涉社会的冲劲与动力,激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中,宛如雨花茶,既象征着花的美丽、体现了雨后的清新... 查看全文>
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
乌龙茶是我们生活中常见的一种茶饮,具有很多的功效,也得到许多人的喜欢,那具体的女人喝乌龙茶好吗,毋庸置疑,肯定是好的下面我们就一起来看一下吧! 1、乌龙茶具有茶类所有的功效,经常喝乌龙茶不仅对身体有帮助,还具有很多的保健作用。 2、乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪,并改善膳食脂肪吸收,包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质,结合运动和均衡饮食,可以很 好的促进减肥,所以对于想要减肥的美眉们来... 查看全文>
菊花茶是中国传统的常用中药材之一,具有很多的功效,特别似乎喝菊花茶能去火,所以很多的宝妈在宝宝上火之后就给宝宝喝菊花茶,那宝宝可以喝菊花茶吗? 1、婴幼儿不可以喝 婴幼儿的肠胃功能尚未发育成熟,而菊花属于寒凉性食物,容易伤脾胃,出现胃部不适、肠鸣、拉肚子等症状,所以不建议喝,最好的就是给宝宝喝白开水。 2、三岁以上可以喝 3岁以上的宝宝上火时可以适当喝些菊花水,可以用来帮宝宝清... 查看全文>
小孩可以喝一点牛奶红茶,但是不能多喝,最好不要喝。 一、牛奶红茶怎么做 材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。 做法: (1)将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。 (2)红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。 (3)将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌即可。 二、小孩喝茶要注意什么 1、小孩子不可多食红茶。红茶对人体大脑有一定的刺激性,小... 查看全文>
金骏眉红茶是名贵茶叶,金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。 一、产品特征 金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,... 查看全文>
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