绿茶是我国的六大茶类之一,其品种繁多,产量大,面积广。绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等三个步骤,制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调,而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性,它是不是也是绿茶中的一种呢? 龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。 ... 查看全文>
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说起普洱熟茶,便绕不开屹立江湖40多年的标杆茶品——7581。7581是昆明茶厂的重磅产品,经久不衰,价格实惠,被誉为“国民熟茶”。这看似简单、人人都喝得起的7581熟砖,背后曾有一段坎坷曲折的故事,那是一代代中国茶人匠心制茶的见证……今天就和大家聊聊7581背后的故事! ▲2006年7581熟茶砖·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普... 查看全文>
好的茶具可以直接提升茶水的品质,所以在选购茶具的时候要好好的选择。泡茶所必须的主要茶具有茶壶、茶盘、茶匙和花荷、炉和水壶、茶杯、茶罐。以下是几种茶具的选购技巧: 1、茶壶 茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。 2 、茶盘 最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。 3 ... 查看全文>
发霉茶有害健康,不宜饮用,我们都知道。但在有些时候,有茶友表示难以区分发霉茶、“金花”、“白霜”。发霉茶与“金花”、“白霜”到底有什么不同呢? 发霉茶 茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛,普洱茶还会有黑色的霉变。但有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等,茶叶上有白色茸毛,这是因为茶叶细嫩的缘故,并不是茶叶发霉后长的白毛。 ... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
近日,有网友总结出了喜欢喝茶的100条理由,并将其分为七部分,分别是茶代表生活、茶味让味蕾愉悦、不同的茶有不同的美、茶能带来健康、文人们都爱茶、世界人民都离不开茶、茶会让你的圈子变得更广。你是因为什么而喝茶的呢?喜欢喝茶真的需要理由吗? 我每日皆有饮茶,没有确定的时间与原因,有时是因为口渴难耐,有时是因为一个人百无聊赖,有时是因为有客到访。明代冯正卿归纳出在以下十三个情况下喝茶者最多,即“... 查看全文>
水镜茗芽茶是一种历史悠久名茶,很多人可能都没有见过,水镜茗芽就犹如它的名字一般独特,口感浓郁香甜,冲泡过后清晰见底,透绿明亮,这么好的茶叶生长在哪里呢,下面小编就带大家来了解下水镜茗芽的产地在哪里,讲讲一些历史故事,一起来看看吧~ 水镜茗芽的产地在哪里 水镜茗芽产于湖北南漳县。南漳县位于汉水以南荆山山脉东麓,境内山峦重叠,地势复杂,是“八山、半水、分半田”的山区县,水镜茗芽茶历史悠久,多... 查看全文>
黄茶是中国的六大茶类之一,是中国的传统名茶,但是黄茶在我们的生活中国却不是很常见,那什么茶是黄茶? 黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,在唐朝时就成为了贡品。黄茶属于部分发酵茶,品质特点是黄汤黄叶,名茶代表有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。 黄茶是中国特产,按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶,如沩山毛尖、平... 查看全文>
有人问:正山小种属于什么档次?关于档次这个问题是要特别的针对某种茶叶来说的。 一、正山小种的档次 1、小种红茶分为正山小种和外山小种,都出产于武夷山桐木关这一带,那一带的小种都因为独一无二的质地而被冠名正山小种。并且价格都不便宜,售价都在五千元以上,并且还数量稀少。 2、桐木关的小种红茶被称为外山小种,价格比较亲民一般都不会超过一千元。而质量稍微差一点的外山小种,也是差不多两百元。 ... 查看全文>
茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶,是边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品,因在伏天加工,故称伏茶,是藏族地区不可缺少的一种茶叶种类,那茯茶多少钱一斤呢? 1、茯茶因为产地的不同,价格也有不同 茯砖茶现在有三个产地,但正宗原产地的泾阳茯砖茶价格较高,毕竟一分价钱一份货,陕西咸阳的茯砖茶,由于脱离正宗原产价格相对便宜,最后就是湖南的茯砖茶价... 查看全文>
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