西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”... 查看全文>
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龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ... 查看全文>
“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”----清•陆次之。 古人对西湖龙井茶的甄别，通过上面的诗句我们就可以体会的到。但古人的这份心境，当代人未必能沉下心来体会。不过通过文字，我们不得不肃然起敬，敬佩古人对茶生命的认知。 那作为现代人的我应该如何挑选龙井茶呢？ 一、辨... 查看全文>
西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。 ... 查看全文>
龙井茶，中国茶叶里最为璀璨夺目的明珠，十大名茶之首，引得无数骚人墨客竞相赋予文化内涵，苏轼题有“予把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，乾隆爷曾赞“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎”，而“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”更是如诗如画绝妙的将龙井的沁人心脾、香馥若兰气质写出。 ... 查看全文>
西湖形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 ... 查看全文>
清明过后，天气转暖，跟着一路变化的还有西湖龙井的价钱。市场上已呈现大批龙井新茶，且都号称是“正宗”西湖龙井，但价钱差距却相距甚远。由于没有统一规范，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价钱犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤，3000元/斤的或许能买到好茶，那到底正宗龙井茶多少钱一斤呢？ 通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一... 查看全文>
请问什么龙井茶是正宗？只有按照龙井茶加工工艺加工，并且达到龙井茶国家标准的茶叶才是正宗的。法定产区以外区域出产的，都不能叫做龙井茶。龙井茶地理标志范围分为三个产区：龙井茶西湖产区：杭州市西湖区（西湖风景名胜区）；龙井茶钱塘产区：杭州市下属的其余８个县（市、区）；龙井茶越州产区：绍兴市、金华市、台州市。好龙井茶共同点都差不多：口感醇甘，柔和不苦涩，还带有板栗、兰花等香气，茶叶颜色基本以糙米黄为佳；次... 查看全文>
说到龙井，想必大家都知道这是一款比较好的绿茶，也是中国十大名茶之一，并且也是比较受欢迎的一款茶饮，但是龙井的产地很多茶友都是不知道的，很多茶友都不知道哪里的龙井是比较好的。那么，哪里的龙井茶比较正宗呢?哪里的龙井茶比较正宗1、龙井村龙井村的龙井就是比较出名的，并且龙井村这个原产地是包含龙井山一带，其中翁家山、杨梅酒岭、满觉垅、白鹤峰等地都在其中，而在这些产地中，白鹤峰所生产的西湖龙井茶的质量较为优... 查看全文>
正宗龙井茶产地在杭州西湖龙井村，此外，还有狮峰、云栖、虎跑、梅家坞四大核心产区。狮峰产区生态环境良好，茶叶品质居于五大核心产区之首，云栖产区竹林遍布，长出的龙井茶芽叶肥厚。正宗龙井茶产地正宗龙井茶产地在杭州西湖龙井村，因此该茶又被称为西湖龙井，生产历史悠久，位列于中国十大名茶之首。除了龙井茶以外，还有狮峰、云栖、虎跑、梅家坞四大核心产区，每个地区的龙井茶都有不一样的特色。狮峰产区土壤肥沃，生态环境... 查看全文>
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