祁红、滇红、正山小种，可以说是我们平时接触到最多的三大红茶了。不同的茶，产地、品种、加工工艺三者中只要有其一不相同，就会形成不同的品质特征。学喝茶，学会区分不同的茶，才能好好品味茶。今天就给大家来点硬知识，讲讲如何区别这三种红茶。/ 1 / 产地与历史祁红：产自安徽省黄山市祁门县。光绪年以前，祁门只产绿茶，不产红茶。光绪元年，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制... 查看全文>
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祁门红茶和正山小种都属于红茶，并且都是红茶中的珍品，得到很多朋友的青睐，有的人喜欢祁门红茶的祁门香，有的人喜欢正山小种的花果香，那祁门红茶和正山小种哪个好呢？ 1、产地 祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县；正山小种是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地，至今已经有400多年的历史。 2、香味 祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦... 查看全文>
正山小种和祁门红茶都是一种在我们的生活中比较常见的茶叶种类，含有多种营养成分，具有很多的功效，那正山小种和祁门红茶的区别是什么大家知道吗？ 1、历史不同 正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史 祁红产自安徽省祁门县，全称祁门工夫红茶，是中国十大名茶之一，也是我国传统工夫红茶中的珍品，有100多年生产历... 查看全文>
祁门红茶和正山小种一个原产地是安徽省祁门县，一个原产于福建省崇安县。接下来我们来看一下它们的产地与产区环境。 一、正山小种的产地与产区环境 1、茶区分布 正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三... 查看全文>
相对于普洱茶，红茶的味道没那么多变，关于刚入门的茶客来说，面临不同品种，不同等第的红茶，怎样选？一分钱一分货这个规则形似行不通，比方喝正山小种，会觉得贵的没有廉价的甜。比方祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。终究怎样差异？今天就来说说红茶之中比较杰出的，正山小种、云南滇红、祁门红茶。[ 滇红“浓醇” ] 滇红不像小种那么甜，可是浓醇，还有股干劲。有些朋友从滇红入门，喜爱上那股浓郁之后都不情愿承... 查看全文>
对于这个问题，我第一反应是正山小种好，因为我平常喝的红茶是以正山小种为主，而且我自己有到桐木关做过正山小种，所以就多了感情分。但是正是因为到过原产地且亲自做过正山小种，我更是知道正山小种也有不好的，所以上面三种红茶没有绝对的好和更好。所有的好茶都是源自好的加工工艺和优质的原料。不管是安徽的祁门红茶还是云南的滇红或者福建的正山小种，做这些茶的当地企业或者小作坊千千万万，那么所选用的原料和制茶师傅的加... 查看全文>
红茶茶性温和，对人体刺激性较小，适合男女老少饮用。香气独特、沁人心脾、滋味甜爽，可根据个人喜好加牛奶、果汁调制茶饮，广受全球茶友喜爱。红茶在国际市场贸易量约占75%，在国内市场销量占比接近15%。红茶，属于全发酵茶，发酵程度60%~90%，种类包括小种红茶、工夫红茶、红碎茶。国内红茶产区分布较广，主要有云南、福建、安徽、广东、四川等。目前市场上最热门的红茶包括滇红、正山小种、祁门红茶。同样是红茶，... 查看全文>
没办法比正山小种是世界上最早的红茶，红茶鼻祖。大概也就400多年的历史。祁门红茶是福建商人在盛产绿茶的安徽黄山，根据小种红茶的制茶工艺，改做的红茶。四大名红茶，祁门红茶，正山小种都有。市场份额也是出奇的高。从理论的角度说：正山小种：外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。祁门红茶：外形条索紧细均直，色泽乌润，茶香似果香又似兰花香。从实践的角度说：正山小种。... 查看全文>
看到一位粉丝给小喜年留言道“同等价位下是正山小种好还是祁红好？”关于这两种茶谁更好这个问题，当你看完本篇文章相信你心中已经有了答案。红茶有红碎茶和红条茶之分，其中红条茶根据制作工艺的不同又分为小种红茶和工夫红茶。小种红茶正山小种属于小种红茶，小种红茶是福建省的特产，它在初制时需要鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、过红锅（杀青）、复揉、熏焙等制作工序。由于采用松柴明火加温萎凋和干燥，所以它的干茶带有浓烈的松烟... 查看全文>
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