黑茶，不是功课 常会遇到一些朋友，提及黑茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝黑茶，也是随便喝喝。 不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂黑茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了黑茶感觉还不错，能坚持喝下去就足够了。 黑茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱黑茶。 喝黑茶是享受 本着享受和放松的心态去喝黑茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对黑茶... 查看全文>
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人生如茶，茶以独特的方式，隐喻和展示了我们精彩的人生，带给我们无穷的回味。人生之路上，浸泡在人生这杯茶中，人生的苦涩又何尝不是唇齿生香呢？ 喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思；茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞，茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的... 查看全文>
相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。关于红茶的由来，有两个不同版本的传说，既然是传说，真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了。 一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支军队开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之... 查看全文>
巴蜀茶文化的形成 巴蜀常被称作为中国茶业和普洱茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。唐代茶叶生产的发展中唐时期，陆羽《茶经》的问世，使普洱茶文化发展到一个空前的高度自从陆羽生人间，人间相学事新茶。中唐时，陆羽《茶经》的问世具有划时代的意义。正是这部《茶经》，把茶文化发展到一个空前的高度。千百... 查看全文>
大红袍，在很长很长的一段时间内都是中国茶叶一张享誉中外的超级名片，但很多人都不清楚大红袍大红袍属于什么茶，总会望文生义，以为它属于红茶。 大红袍名字中虽有“红”字，却非红茶，而是武夷岩茶中的一种，属于六大茶类中的青茶（乌龙茶），由其加工工艺而定。 武夷岩茶历史悠久，是闽北乌龙茶的典型代表，属于半发酵的青茶类。制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。大红袍则是武夷岩茶的杰... 查看全文>
玫瑰花茶是女性的钟爱之物。不过玫瑰花茶也是有禁忌的，喝玫瑰花茶的女性要避开这些禁忌。 1、便秘的人不宜喝玫瑰花茶 2、月经量过多的女性不能喝玫瑰花茶 3、孕妇不宜喝玫瑰花茶 4、玫瑰茶不能天天喝 5、空腹不宜喝玫瑰花茶 6、阴虚火旺、热性病患者 7、体虚的人不宜多喝玫瑰花茶 综上，爱喝玫瑰花茶的人们要避开玫瑰花茶的禁忌，让玫瑰花茶好好的发挥七功效与作用，而不是让其来对我们造成... 查看全文>
蜂蜜柠檬绿茶分开有什么功效，合起来又有什么功效呢？我们一起来看一下！ 一、蜂蜜的功效 【作用功效】 1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。 2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。 食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。 3、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口... 查看全文>
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。 福建省外的广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地如今都有铁观音出产，但由于气候，土壤的关系，质量与原产地安溪生产的铁观音有很大的差距。那么什么样的铁观音是好茶？ 品质好的铁观音茶具有以下几个特点： 1、外形上 铁观音，从名字上我... 查看全文>
金骏眉因为产地、环境、气候、制作工艺等的差异，香气也会千差万别，所以下面就给大家介绍几种金骏眉典型的香型。 1、蜜香型 蜜香是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应，产生茶黄素、茶红素等新的成分，茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道，并且闻起来会比喝起... 查看全文>
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