干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。干仓普洱茶的特点 1.从外观辨别:干仓普洱茶条索结实,颜色鲜润,平面光泽,充分表现茶叶的活力感。 2.从气味辨别:干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。3.从汤色辨别:干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗,茶汤仍然有苦、涩... 查看全文>
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很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢? 【用水的差异】 把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说,水都是一... 查看全文>
最香的茶有六种,它们分别是祁门红茶、碧螺春、凤凰单丛、铁观音、武夷水仙、茉莉花茶。 1.万里群芳最,唯有祁门香 祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。”祁门香”是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。 日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香”。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,... 查看全文>
普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以陈为贵,越陈越香。对于普洱茶概念的界定一直众说纷纭,莫衷一是。 近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。当然,这还不是最终的定论。 历史上的普洱茶主要是指原思茅区... 查看全文>
各位茶友大家好!今天我们就聊一下为什么普洱茶叫普洱茶?看过我以前内容的茶友应该大部都了解,今天对这个问题在详细的聊一下。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。图片来源网络仅供欣赏唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”经过考证,此种茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱... 查看全文>
#普洱茶#则道2015年的曼松贡饼还是很香的#茶生活#... 查看全文>
有一种茶喝着香,喝后人也香啊...。方法:玫瑰花茶+蜜枣一起喝~!~!~!长期喝后会散发好好闻的体香噢!!!嘿嘿,我也只是听人说啊,正打算试试啊茉莉花茶。个人喜欢桂花茶.其实你可以尝试自己做花茶,做自己喜欢的花香的茶品:)技巧:选用那些含苞待放,将开未开的,这样花香比较持久.什么茶叶可以很香很香1、祁红茶:产于安徽省祁门县,约有上千年历史,由于它的品质超群,得到国际茶叶市场的高度评价,曾在巴拿马博... 查看全文>
提起单株古树,我也会两眼发光,眼前浮现的是茶山通幽之处,傲然耸立的一棵高大古树,采茶人踩在树干上,不停采摘鲜叶放入茶篓,那茶的香气飘过来,沁人心脾……哎呦,谁敲我脑壳子,这茶都快喝上啦,打断我的美梦!醒一醒,朋友,你有没有掉进陷阱呢?我们看看单株是怎么回事?单株古树普洱茶,有人说要从一棵古树普洱茶树上采摘下来的鲜叶做成的普洱茶,才叫单株古树普洱茶。但是,你到茶区找到古树去看看,一次哪能采摘那么多叶... 查看全文>
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