大家好，今天给各位带来的是来自于广东茶友的2006年普洱生茶（散茶）的品鉴报告，不知道出自于哪个年头，那我们就不多说了，开汤冲泡。第一泡汤色呈琥珀色，不算透亮。茶香很淡，挂杯香也不明显。轻微的有一点点受潮的味道，不是很明显。第二泡茶味的饱满度不错，无水味，基本无苦涩之感。有回甘，但比较弱一点，主要集中在舌的前端及两下侧。第三泡茶汤的质感一般，比较润滑，但水路不够细，显得有挂口，并且微有结喉的迹象。... 查看全文>
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普洱茶是中国的传统名茶，是一种优质的茶叶种类，普洱茶和所有的茶叶一样吸附性很强，不仅吸水，还吸味，所以在保存的时候只要保存的方式不正确的话茶叶的品质就会发生变化！ 1、低温贮存法 将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。但是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。 2... 查看全文>
散茶和饼茶没有本质区别，但是普洱茶有一个时间概念，那就是越陈越香，在产量比较大的茶区，他们的选择会把茶做成饼茶，这样利于后期保存，而对于那些稀缺名山古树来说，基本都是散茶，量本来就不大，尝鲜的人却是多数，供不应求的时候也没必要多做一道工序。普洱散茶和茶饼哪个好？ 一、散茶 普洱茶的散茶保持了茶叶原有的形态，没有经过重压。我们能够通过茶叶清晰地感受到其手感和色泽。也能通过茶叶的零碎程度判断... 查看全文>
说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、沱茶或砖茶，却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实。在龙园君看来，散茶的滋味不比任何一款普洱茶种类差，一样有醇厚感、一样有独特的陈香。那普洱茶散茶好吗？普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长，然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。今天龙园君就从几... 查看全文>
今天给各位带来的是福建茶友寄来的标注为老生茶（散茶）的品鉴报告，这款茶根据这位茶友的描述为纯干仓存放，其他有关茶的信息都没有，那我们就按存放了15年左右的干仓存储茶的标准给这位茶友品鉴一下。不过据我的经验来看，2005年左右的散茶能保存至今的数量是少之又少，尤其是在干仓的情况下更是如此。这茶的外形看上去算是比较完整，颜色发黑，和正常保存的干仓生茶还是有明显差别的，不过我们并不能以此就做出结论，还是... 查看全文>
老散茶生茶... 查看全文>
伴随着普洱茶热的持续升温，2000年后以普洱茶为主题，公开出版学术专著、发表的学术论文迅速增加，但大多学术著作和论文基本都围绕着普洱茶生物特征、化学组成、生化反应、制作工艺、茶文化等方面展开，对普洱茶消费市场、产业发展、品牌建设、企业创新、人才培养、普洱茶与文化旅游产业、普洱茶带动的包装、印刷和现代文化生活方式等发展态势缺乏系统的追踪研究。对整合政府、行业协会、专业研究机构和企业，构建普洱产业数据... 查看全文>
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