茶叶上面是不是有一层细小的绒毛？其实它专业的名字叫做“茶毫”。① 什么是茶毫呢？茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，多数是以鲜嫩的芽尖才有。绒毛的多少鲜叶品质嫩度决定的 同时与鲜叶时间也有密切相关，原则上越早期的越丰富。但是随着时间的推移鲜叶的生长进度，绒毛也随之变化减少甚至脱落。茶毫中含有丰富的茶多酚、茶氨酸等营养物质，很多情况下茶毫的丰富程度会作为茶叶嫩度一个重要参考值。②也许会有杠精茶... 查看全文>
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经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列出各种茶叶的储存方法，一起来看看吧! 茶叶储存的关键 茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。... 查看全文>
茶叶袋子是指装茶叶的袋子，有大有小，小的只有几克大的可能是一公斤、二公斤左右，没什么限制。所以，在这里小编主要为大家介绍的是小袋茶。 一、简介 袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配，以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符... 查看全文>
1、常在网上看到“拼紫”，拼紫是什么样的泥料呢？是化工泥吗？“紫泥”和各种纯泥又有什么不同？看那些泥料的名称越看越糊涂了，不敢买了，我不想买个壶在家里老是猜疑“它是用什么泥来做的？”拼紫“简单来说就是：一种由两种或两种以上泥料配在一起的泥料。如果是原矿泥料配的话，就不会含有化料。紫砂泥一般分紫泥、本山绿泥和红泥三大类。2、红泥和纯朱泥的区别？1.两者的原矿不一样：红泥是”五色土“里面普通的泥料，而... 查看全文>
经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列出各种茶叶的储存方法，一起来看看吧!茶叶储存的关键茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采... 查看全文>
金骏眉作为红茶中的珍品，深受不少饮茶人士的喜爱，而有不少茶友也都发现了一个问题：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系呢？下面我们一起来看看。在日常生活中，我们都知道有些茶叶是会带有毫毛的，也就是以上说的茸毛。其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要... 查看全文>
茶汤上有一层油,在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陈年普洱茶,有一层油是正常的,这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质,如脂肪酸、类胡萝卜素,以及一些挥发性香气成分,这类浸出物比重较轻,漂浮于汤面之上。为什么泡的普洱茶上面有一层膜细心的茶友在泡茶时会经常发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，呈白色，汤色越深越容易发现，但很... 查看全文>
我们购买茶叶后遇见过这个东西，就是一个小纸片嵌入茶叶饼子里的，标有生产年份或者是生产厂家的小纸片，专业的叫法是“内飞”也就是相当于身份证的作用，接下来我们谈谈关于内飞的一些常见问题。这个小纸片是如何放置的？ 就拿饼子茶来举例说明，干茶是如何制造成饼子的，对于大多数人而言它是很陌生的，制造饼子茶关键步骤是蒸茶，这个蒸茶是用蒸汽将干茶蒸软，通过高温加湿让干茶迅速变软，再将 茶叶放入固定的模具里压制，... 查看全文>
茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。... 查看全文>
松毛越多越会金骏眉茶汤里有绒毛那个叫毫。。。茶叶嫩的代表绿茶多有金骏眉 绒毛茸毛多，不代表坏掉了。这不一定。是否有异味？或者受潮？金骏眉茶叶茸毛多不一定就是坏了。关键还得看茸毛的颜色：1、白色茸毛：发霉了，手摸茶叶有点感觉湿湿的，茶叶就是坏了。2、黄色茸毛：这是黄芽本身带着的绒毛，这是黄芽金骏眉自身的茸毛，是安全的。3、黑色茸毛和灰色茸毛：同黄色茸毛一样，是茶叶本身带着的，茶叶没问题的。海拔低的金... 查看全文>
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