常喝普洱茶的茶友们都知道，普洱茶除了茶质上乘之外，最让人欲罢不能的无非是其中滋味。茶叶的内含物质是茶叶品质的基础，茶汤的滋味在很大程度上受其内含物质的影响。我们品尝到普洱茶茶汤中的苦涩、鲜爽等滋味，很大程度上就取决于氨基酸、茶多酚、咖啡碱这三类内含物质的作用。1、氨基酸我们都知道蛋白质对人体很重要，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。而氨基酸是构成... 查看全文>
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碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每个人的口味不一，因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。 认识碧螺春和龙井茶 碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇... 查看全文>
众所周知，龙井和碧螺春都是绿茶中的极品，很多人会问它们到底哪个好喝？虽然这两种茶同属绿茶，但都拥有着独自的特征，要说到碧螺春和龙井茶哪种好，主要在于喝茶之人的口味！ 碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持... 查看全文>
龙井茶和碧螺春都是中国的传统名茶，都属于绿茶，含有多种的营养成分，具有很多的功效，那龙井茶和碧螺春哪个好呢？ 一、龙井茶 龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一，位列中国十大名茶之首。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。 龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。 龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同... 查看全文>
我国是茶叶的发源地，也是世界上最大的产茶国，饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含各种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，对人的身体有相应的保健作用。好多人喜爱每天泡上一杯，闻茶香、品茶味、获益处，因此不少家庭都有存茶的习惯。碧螺春和西湖龙井都是我国名茶，同归属于绿茶，但因为每个人的口味不一，因而对于碧螺春和龙井茶的喜好程度都不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的不同。认识碧螺春和龙井茶... 查看全文>
毛尖和龙井茶哪个好喝，毛尖滋味醇香龙井滋味甘醇是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下毛尖采用一芽一叶、一芽两叶的茶青炒制而成，具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的特点，冲泡过后香气高雅清新，滋味鲜爽醇香，回味甘甜。龙井茶是选取茶枝上之鲜嫩芽叶，经过了晾晒、揉捻、炒制等工序制作而成，以色翠、形美、香郁、味醇而冠绝天下，冲泡之后汤色嫩绿明亮、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽... 查看全文>
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