朱权写了《茶谱》。朱元璋十七子,宁王朱权,实在是李煜、赵佶之流人物,从权位的高峰跌落下来,勇武的王爷最终成为了奇绝的艺术家。历史戏剧、诗词文章暂且不说,单古琴与茶道上的修养,至少在明代,能与之匹敌者极罕。明代的饮茶展示出率性自然的面貌,朱权所著《茶谱》可谓开此种风气之先河。虽然他大致沿袭了宋代点茶诸法,但从根本上反对“以膏为饼”“杂以诸香,饰以金彩”的团茶而改用散茶碾末冲点,他说:“天地生物,各遂... 查看全文>
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴田艺蘅生性极好游山玩水,自称患了“泉石膏肓”,相当于今天的驴友综合症。他不随古语,有实事求是的精神,《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水,多为作者亲尝,绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛,对水质的成因作了自己的考察,这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处,获得不少好评。赵观赞他“考据该洽,评品允当,实泉茗之信史”,是比较客观的。《四库全书总目... 查看全文>
雪已过,严冬已至,正是进补的好时节。为什么要在冬天进补呢?因为冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态,人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节。寒为阴邪,易伤阳气。人体需要加温以抵御寒冷,此节气又是干季向寒季转换的过程,燥的感觉更加明显,饮食宜滋阴潜阳。这时人的皮肤肌腠比较紧密,出汗较少,摄入的营养物质也容易贮藏起来,况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以冬季进补正是最好的时节。冬令... 查看全文>
对于美丽的女性来说养生的重要性不亚于容颜的保养众所周知,茶具有养颜美白、防癌防衰老的功效可,茶也不是随便乱喝的哟!只有按照年龄规律,好好喝,才能够发挥茶使人青春永驻、永葆活力的功效呀!希望今天茶小评的这篇推送可以让女性更了解自身的所需让男士更懂得如何呵护自己心爱的人哟!这个年龄段的女性中大部分是学生、白领。她们虽然代谢旺盛,但由于生活工作的限制,运动量有限,很容易出现肥胖。 且由于生活的不规律,或... 查看全文>
黄茶算是中国六大基础茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶)中最小众的一类茶。不仅产量最少,知道的人也最少,即使偶尔喝到,还可能误以为是绿茶。黄茶虽小众而低调,却是茶里的“隐形贵族”。黄茶对制作工艺要求较高,独特的“闷黄”工艺让黄茶独具特色。黄茶发源于明朝,清朝是发展的鼎盛时期,但民国以后,黄茶产量逐渐减少,很多技术失传。虽然黄茶目前在市场上占有率比较低,但经过大浪淘沙,能站住脚的都是精英。来... 查看全文>
2007年凤庆茶厂凤山老茶饼,大件84片!使用的原料以是云南青晒毛茶实物标准样基为准选而定的,选取高古山树茶园,老树木乔... 查看全文>
《茶谱》一书是明代朱权所著,是明代比较有特色的一部茶典,也是研究明代茶业的重要文献。朱权(1378-1448),明太祖朱元璋之第十七子,又号涵虚子,丹丘先生。 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182535pwotqojlk2z4.jpeg" src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/... 查看全文>
中华书局出版《茶经》《茶谱》《大观论茶》中华生活经典茶书《茶经》是世界现存z早、z完整、z全面介绍茶的*部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。 它是一... 查看全文>
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