六个关于文人与茶的趣事[让我看看]... 查看全文>
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唐人陆羽著《茶经》,从茶的源流、产地、制作、品饮,总结了包括茶的自然属性和精神、社会功能在内的一整套有关茶的知识。由于陆羽第一次对茶学进行了如此详细的总结;同时,又创造了包括茶艺、茶道、茶事在内的一系列文化思想,基本勾划出了茶文化的轮廓。茶艺是茶文化的艺术形式,茶道是以茶艺为外在形式,以精神为内核的的理论阐发;茶事是这种文化在社会生活中的表现。它们共同构成茶文化的总体面貌。所以,我认为,《茶经》... 查看全文>
茶政是指行政管理的政策和措施,也可以说是茶叶经营的立怯。我国的税茶、榷茶、贡茶、茶马市制度均始自唐代。从茶法也可以窥视唐代茶叶商品经济的发达了。 初唐执行“去奢省费”勤俭建国的方针,政府全年开支不到三百万,中宗登基之后,渐兴奢侈之风。玄宗后期,政府开支每年竟达一、二千万。赐安禄山宅第,令不限财力,务求壮丽,以上银为厨具。安史之乱,军费开支浩繁,而且藩镇割据,截留中央税赋。致使中唐时期出现了... 查看全文>
“茶圣”陆羽是如何煮茶的?这一失传千年的唐代茶艺,经过中国农科院专家近1年的科学实验,终于得到科学“复原”。 茶是中国的“国饮”。据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。 参与“复原”唐代茶艺研究的姚国坤说,“复原”陆羽煮茶法要把握好三个关键:一是煮茶前先要烤茶... 查看全文>
大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重见天日,立即引起世界轰动。这说明,唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭,因此无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺,不论在茶艺内涵的理... 查看全文>
古人常说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶已是古人维持日常生活的必需品。那么古代人究竟是如何饮茶的呢?今天我们就来一起了解下唐代的煎茶法。煎茶法,是指陆羽在《茶经》里记载的一种煎、煮方法,唐代大为盛行,宋之后逐渐衰亡。饼茶的制法在讲煎茶前,我们先要了解唐代茶叶的分类。《茶经·六之饮》记载:“饮有觕茶、散茶、末茶、饼茶者。”觕茶,是指粗老鲜叶加工的散叶茶或饼茶。散茶,是指鲜叶经蒸后不捣碎直接... 查看全文>
唐代诗人曹松寓居南海西樵山,移植顾诸茶其上,教民种茶,制茶。#普洱茶# 这款帕沙犀牛塘古树红茶,汤色漂亮,很甜,采用日晒滇红单芽,甜感厚重好喝#有哪些好的句子分享# [比心][比心][比心]... 查看全文>
顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。是上品贡茶中的“老前辈”,该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。顾渚紫笋属于绿茶?顾渚紫笋属于绿茶名茶,每年清明节前至谷雨期间,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作程序,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。产地环境紫笋茶赖以生长的顾渚山属低山丘陵,坡度平缓,植被丰富,土层厚,有... 查看全文>
顾渚紫笋茶有那些禁忌?顾渚紫笋茶有那些禁忌2? 顾渚紫笋茶的禁忌如下:1、不要空腹喝茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。不要空腹喝茶2、饭前饭后不要大量喝茶很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月,但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲... 查看全文>
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