武夷岩茶十二金钗  2022-11-10 23:28

武夷岩茶，属于闽北乌龙，产自于福建武夷山景区，丹山碧水之乡，“丹山”即丹霞地貌，山体连绵不绝，有36岩，72洞，99峰，被列为世界级物质文化遗产。武夷山是个双遗之地，除了拥有物质文化遗产外，同时还拥有非物质文化遗产，就是武夷岩茶，最具代表性，历史悠久，而且意义非凡的是“大红袍”。 在1972年，美国总统尼克松访华，毛主席曾经把大红袍茶叶，作为国礼赠送给了尼克松总统。这里的“大红袍”，指的...  查看全文>

武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现...  查看全文>

武夷岩茶系列主要包含大红袍系列、肉桂系列、水仙系列、名枞系列和奇种系列。具体如下： 1，大红袍系列 大红袍是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列。 大红袍，根据市场上的分类，又可分类以下三种 （1）北斗一号大红袍：姚月明老师通过母树大红袍的枝条扦插，培育出的种植在北斗峰上的大红袍直系后代。 （2）奇丹大红袍：陈德华老师从母树大红袍上剪下了枝，扦插培育成功，他给这些...  查看全文>

武夷岩茶分类主要有品种分类和产区分类和等级分类。 一、品种分类 主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。 二、武夷岩茶国家标准产区的划分。   武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区。 名岩区：区域为武夷山风景区。丹岩区：区域为武夷山市境内其他地区。   现将名岩区的基本情...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》武夷山的夏天是热的。然而，李麻花的心更热。武夷山胡歌去旅行了，李麻花在武夷山四处乱转，心急如火。她是去寻武夷山十二金钗的。胡歌不在，胡一刀开着车子，带她各家去寻茶。正午的烈阳下，人虽然坐在车里，但仍然热得脂残粉褪，没什么形象。终于，找到了几户专种小品种的人家。相熟的女子跟她说，今年的小品种非常不错。李麻花不以为然。试想，谁不说自己家的...  查看全文>

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》网上看到一个问题。“如果现在种岩茶茶树的话，选哪种品种好？”问答底下，肉桂的群众呼声是最高的。原因没别的，这几年的肉桂这么火，做肉桂经济效益更好，更能卖出好价钱嘛。但麻花倒觉得，将视线放得长远些，选小品种会更好。因为老话早已经道破天机，三十年河东，三十年河西。三十年过去后，肉桂还能不能保持今时今日在岩茶圈内的江湖地位，那可...  查看全文>

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间；具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。武夷岩茶历史溯源商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐...  查看全文>

武夷岩茶，又称酽茶，产于福建武夷山，是乌龙茶的始祖，早在１０世纪以前就闻名于世。在宋、元、明、清各朝，武夷岩茶都被列为“贡茶”，明末清初传到欧洲，清代康熙年间大量运销英国，深受赞美。“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，这是唐朝徐黄对它留下的评语。宋朝苏轼咏茶诗中有“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加”之句。范仲淹斗茶歌中有：“年年春自东南来，建溪先暖水微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”都十...  查看全文>

一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一，它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝（公元４７９年左右），茶已经众所周知。后来在宋元时期，这是为了向王室致敬。在元代大德王朝的第六年（公元１３０２年左右），在河的第四弯河岸建立了皇家茶园。在明代，茶叶制造商改进了茶叶加工技术，从而生产出现在的岩茶茶乌龙茶。在１７世纪，武夷茶甚至在国外销售，享有更高的声誉。武...  查看全文>