众所周知,西湖龙井茶是我国著名的十大名茶之一,深受广大茶叶爱好者的追捧。如今正是春茶上市的时节,有不少茶友会问龙井茶是明前的好还是雨前的好?了解它们之间的区别后你就知道哪个好了! 明前龙井茶 清明节前采制的龙井茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,因为清明前的气温普遍较低、发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的茶叶产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之... 查看全文>
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茶友们在购买龙井茶时会遇到一个问题,是选择明前茶还是雨前茶好?我们来看看它们有什么区别吧! 明前龙井和雨前龙井都属于春茶,芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少,品质最佳。 明前龙井 明前龙井,是早春时节采摘的龙井,由于采摘时间一般在清明节气前,故称“明前”。明前茶细嫩、香气足,但由于其春分后始发芽,而清明前采完,采摘时间仅有十余天,产量十分稀少,所... 查看全文>
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类!是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县!名产区—俗称“五云两潭一寨”信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效“不喝头春茶,哪知春之味品得春茶一口鲜,... 查看全文>
安吉白茶和碧螺春茶都是很著名的茶叶,有人喜欢安吉白茶,有的人喜欢碧螺春,那么是安吉白茶好还是碧螺春茶好呢?安吉白茶安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以... 查看全文>
1、时间,明前茶是在清明前采制,雨前茶是在谷雨前采制;2、颜色,明前茶鲜叶翠绿,雨前茶鲜叶深绿;3、品质,明前茶滋味清淡,雨前茶滋味鲜浓;4、茶质,明前茶茶质丰富,雨前茶稍低;5、韵味,明前茶鲜嫩清爽,雨前茶清甜甘醇。1、时间毛尖明前茶指的是,茶叶的采制时间在清明节之前一周内完成,并且多以一芽一叶为主,毛尖雨前茶指的是,茶叶的采制时间在清明至谷雨之间内完成,并且多以一芽二叶为主。2、颜色明前茶茶芽... 查看全文>
1、时间,明前茶清明前采制,雨前茶清明和谷雨之间采制;2、特点,明前茶细嫩幽雅,雨前茶鲜爽清淡;3、产量,明前茶产量较低,雨前茶产量更高;4、适制,明前茶适合极品茶,雨前茶适合高品质茶;5、韵味,明前茶使人身心舒畅,雨前茶清甜甘醇。1、时间明前绿茶又被称为早春茶,在清明之前一周内采制完成,细分有社前茶和火前茶,社前即春社前,比清明早半月,火前指寒食节,雨前茶在清明和谷雨之间采制完成,细分为旗枪和雀... 查看全文>
1、茶形,明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖,雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶;2、茶色,明前茶色泽翠绿,表面带有油光,雨前茶色泽多偏黄绿,与明前茶相比缺少油润度;3、茶香,明前茶冲泡后茶香浓烈持久,雨前茶冲泡后香气馥郁持久。1、茶形区分明前茶和雨前茶可以看茶形,明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖,受虫害侵扰小。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶,茶形稍大扁直,白毫多,尖端挺直。2、茶色区分明前茶和... 查看全文>
1、时间,明前茶在清明节前完成,雨前茶在谷雨前完成;2、形态,明前茶短圆,雨前茶长细;3、品质,明前茶细嫩饱满,雨前茶口感鲜醇;4、产量,明前茶生长较慢,产量较低,雨前茶产量更高;5、适制,明前茶兰香易烘出,雨前茶较费时费力。1、时间龙井明前茶指的是,在清明节之前一周的时间内采摘和制作完成的茶叶,雨前茶指的是,在清明节至谷雨之间采摘和制作的茶叶,明前茶的采摘周期较短,雨前茶的采摘周期在两周左右。2... 查看全文>
碧螺春雨前茶和明前茶的区别:碧螺春明前茶采摘时间为清明节前一周,而雨前茶为清明节到谷雨之间采摘;明前碧螺春茶为芽蕊茶和一芽一叶初展芽尖,其口感清纯持久,滋味醇厚,无苦涩味;而雨前茶为一芽二叶的柔嫩芽叶,其干茶呈栗香,滋味浓醇回甘,鲜浓耐泡,外形比明前茶稍大。碧螺春雨前茶和明前茶的区别:1.采摘时间不同明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前(4月5日前)... 查看全文>
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