清香铁观音既不是红茶也不是绿茶， 清香铁观音是乌龙茶，原产于福建泉州市安溪县 西坪镇，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音是半发酵茶类，且独具观音韵，清香雅韵 ，兰花香馥郁，滋味纯浓，香气馥持 久，有七泡有余香之誉。清香型铁观音特点：清香型铁观音具有“干茶绿 、汤色绿、叶底绿”。清香型铁观音的叶子的成色好，叶子翠绿 。冲泡出来，清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，极具欣赏 性。 清香型铁观音条索肥壮，... 查看全文>
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菊花茶的诗句有： 1、秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。 （元稹《菊花》） 2、飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。 他年我若为青帝，报与桃花一处开。 （黄巢《题菊花》） 3、待到秋来九月八，我花开尽百花杀。 冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。 （黄巢《菊花》） 4、王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬃毛。 露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。 （郑谷《菊》... 查看全文>
世间万物，与生俱来的喜爱茶。也许是天性使然，喜欢安静与清幽。慢下来的时光，泡一盏茶，让幽幽的茶香，溢满心湖，找一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮，畅谈心语。不用担心，外面的喧嚣扰了心性，也不用烦心，窗外的阳光，会掠夺了清凉。所有的繁华都被挡在了把盏之外，所有的燥热都被隔在了茶烟之末，只在安静中，用一壶温凉，闲煮时光。茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你沏盏清茶... 查看全文>
铁观音是黄茶还是绿茶？铁观音不是黄茶，而是绿茶。《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”所以铁观音不是黄茶，也不是绿茶，而是乌龙茶（也称之为青茶）。 第一，铁观音是黄茶还是绿茶？ 铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春香几片壶中杳，知音少，望月隐，何时情了。宁静致远，方得始终，我是林方致。茶有千百味滋味，万种风情。千百种茶味，又带出千万种茶香，这其中总有一种，会占据你的心头，成为你的心头好。很多茶友喝茶看中的就是这一缕香，茶因香而活，有一缕活、灵、纯、清的茶香，对于茶汤而言是锦上添花，好香与好汤搭配，能为喝茶的人更为投入、沉迷。茶香是茶友们在喝茶... 查看全文>
绿茶绿茶夏天到了，很多人选择喝绿茶，不但能清热解暑，还能消炎除菌。在冲泡绿茶时的投茶方法有三种，根据绿茶不同的整体形状，不同的种类进行选择。【三投法】分为：上投、中投、下投。❶ 古来就有【三投法】之说。在明朝张源所著的《茶录》一书中，早已根据季节的交替变化，提出了不同的投茶方法。书中说："投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投”。下投法（一般老百姓最常用... 查看全文>
经常喝崂山绿茶的茶友们都知道，崂山绿茶口感分为清香型和浓香型，那么是如何划分的呢？崂山绿茶从阳历的明前茶开始就是清香型，因为茶胚细嫩，富含各种营养物质丰富，因此冲泡出来口感鲜爽，入口顺滑，豌豆香味清香清淡，茶汤淡黄，回甘非常好，大概能泡3-4泡，一直到大田茶的阳历五月中旬，从阳历五月二十号以后开始茶胚就开始粗大了，入口后豌豆香味浓厚，茶汤颜色黄绿透亮，而且还比较耐泡，大概能泡5泡左右，但是内涵营... 查看全文>
今年的曼松古树到货茶汤剔透清亮茶汤入口清香扑鼻，细腻柔滑，淡雅、清甜随之而来，其味甘香可口，饮后神志清醒，茶汤香气一开始有点含而不露，三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动，茶汤在舌尖上跳舞，意味悠长，让人回味无穷。#我要上 头条#... 查看全文>
#用一句最美的诗句形容人生#... 查看全文>
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人；无由持一碗，寄与爱茶人；昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；白茶清欢无别事，我在等风也等你；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶如人生，不会苦一辈子，但会先苦一阵子。狐狸缘全传[清] 醉月山人茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。走笔谢孟谏议寄新茶（七碗茶歌）[唐]卢仝（节选）一碗喉吻润... 查看全文>
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