光绪十三年（1887年），西方殖民者组成了一支寻宝探险队，他们要在澜沧江逆流而上，在无穷大山的深处，寻找一个神秘的东方大城。这座富裕的大城被绵延群山所包围，附近的山坡上都是平整的梯坝，田地里作物繁多，一派丰收景象，颇有陶渊明笔下的桃花源之盛相。当这群探险队员从城门入城时，眼前的繁华景象更让他们所动容：井然有序的街道布局，路边林立的大小商铺，往来不绝的马帮商旅，都极大地震撼了他们的心灵。今天这篇文章... 查看全文>
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业界有普洱茶“长在云南，喝在香港，炒在台湾”的说法。普洱茶的发展历程，颇有“墙里开花墙外香”的意味，大致就是说普洱茶原生于云南地区，却是在其他地方出名的。这究竟是怎么回事呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊，普洱茶的发展历程。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，很多的人都喜欢喝普洱茶，并且说到普洱茶产地大家首先想到的就是云南，但是具体云南哪里大家是并不清楚的，所以下面我们就来看一下普洱茶出产地在哪里？ 普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南，（南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、... 查看全文>
在区分茶叶品类时，不论产地，我们通常会看工艺，比如同样的鲜叶，按照绿茶工艺制作叫绿茶，按照红茶工艺做叫红茶，唯独说到普洱茶的时候，会遇到这些问题：为什么普洱茶似乎只有云南可以生产？其它地方生产的晒青茶是不是普洱茶？搞懂这些问题，首先要认识，什么是普洱茶——普洱茶的定义是，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺... 查看全文>
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。在当时，茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一，各王朝自然不会撒手茶山的占有。早在唐贞元十年（公元794年），南诏政权不顾千里之遥，于六大茶山所在地易武设置为“利润城”，视茶林为获利润之物，显示了王朝的重视程度，也显示出普洱茶不可替代的... 查看全文>
一、冰岛，普洱茶皇后！实则像一个盟主，执天下英雄之牛耳，勐库诸多山头为冰岛马首是瞻，更像一个勐库茶的风向标……同时，冰岛老寨的成功并非偶然。而是天时、地利、人和共同造就的，当然冰岛老寨的茶本身就具备很鲜明的特征，就算是中小树茶，都能达到不俗的口感、香气和穿透力，所以冰岛老寨的茶，是非常值得一试的！但今天，再谈论冰岛茶地位这个话题，我是想从另外一个角度去看冰岛茶。二、我们处在一个山头茶“百家争鸣”的... 查看全文>
2018年，官方推动云茶产业绿色发展的意见中指出：云茶产业是云南的优势产业、特色产业、重点产业。为加快云茶产业提质增效、转型升级，到2022年，实现全省茶园全部绿色化，有机茶园面积全国第一，茶叶绿色加工达到一流水平，茶产业综合产值达到1200亿元以上。“千亿云茶”的目标，至此拉开序幕！临沧茶作为云茶的重要组成部分，在此目标的实现过程中，其作用不言而喻。时过两年，临沧茶虽然已经逐渐完成了“天下茶仓”... 查看全文>
普洱茶现在的产区主要是三个：西双版纳、临沧和普洱。另外，保山、大理、红河也有一部分地区产普洱茶，但是主要的产地还是前面说的三个。西双版纳的普洱茶，以勐海和易武最多。勐海有许多著名的普洱茶山，比如我们熟知的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等。这些山头之中，又有很多寨子和茶园，有的名气比较大。勐宋茶山的保塘、那卡；南糯山的拔玛、多依寨；贺开的班盆、曼弄；布朗山的老班章、老曼峨；巴达山的... 查看全文>
若说班章和冰岛在普洱茶界的地位，如同小说中南少林北武当一般，那昔归就是后发先至的新一代普洱茶界翘楚。近几年昔归普洱后发先至茶声名渐起，被茶友称为“茶业新秀”，有的茶友将昔归赞誉为临沧班章。#普洱茶饮# #普洱老茶# #普洱#... 查看全文>
云南普洱茶因集散地的地名而得名，形成了云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场，普洱散茶和普洱紧压茶是常见的两种普洱茶。压制茶以二介茶和粗茶为原料，从白露到霜降采用的茶是制饼茶的原料，普洱散茶的原料则是比较细嫩的滇青。在普洱茶的选择上可以从茶汤、形状、原料、产地等方面进行选择。一、云南普洱茶介绍１、普洱是云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场，而云南普洱茶也因集散地的地名而得名。２、现在的普洱茶分为普洱散茶和普... 查看全文>
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