舜皇山野生茶园绿色是舜皇山的本色，野茶是舜皇山的家珍。春光明媚春茶香，又到一年采茶季。在新宁县舜皇山国家级自然保护区，三三两两的当地村民在野生茶园里忙碌着。“轻轻捏住尖，手腕一提就摘下来了，不要用指甲掐断，不然品相不好。”只见村民十指翻飞之间，茶叶已然盈背筐。茶园里欢声笑语不断，难掩春茶开采的喜悦。舜皇山舜帝茶庄位于新宁县舜皇山和金石镇云里村，占地近17000亩，其中野生茶园15200亩，总建筑面... 查看全文>
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芒种，忙种。正是品茶好时节。应友人困鹿山善益号茶叶专业合作社李兆伟先生之邀，老编一行冒着蒙蒙细雨，从普洱墨江出发，开始了困鹿山寻茶之旅。记得还是很多年前，老编去临沧双江采访泼水节前，曾在普洱市宁洱消防小驻数日，时任宁洱消防大队大队长的小刘曾多次带我去品茗困鹿山古树茶，临走时，曾自已掏钱，买了几饼2两重的困鹿山古树茶饼送给我，现在回想起来，那茶的滋味真是我所品茗到的最香的、滋味最好的宁洱春茶。 ... 查看全文>
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布朗族（bùlǎng zú）是古代濮人的后代。唐时称“朴子蛮”，元、明、清时称“蒲蛮”，由于居住的地区各异，称谓也各不相同。如居住在西双版纳的布朗族自称“布朗”，居住在思茅的自称“本族”。另外，还有“腊佤”、“乌”、“乌人”、“阿瓦”等自称。过去，汉族称之为“濮满”或“蒲满”，佤族称之为“布恩”，拉祜族称之为“卡普”，傣族称之为“腊”等。新中国成立后，根据本民族意愿，统称为布朗族。布朗族是云南省特... 查看全文>
白茶，彻底让福鼎这座依山傍海的小城热闹起来了。从三月初到福鼎，街上的外地车越来越多，近则福州、厦门，远则内蒙、吉林、辽宁、北京、山西等地。五湖四海的茶商、茶客、媒体纷纷涌向这里，茶叶交易中心、茶山上、农家院里、海鲜店里到处都能遇到。天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。白茶行情的火爆，正在重塑着福鼎。往年人口外流，有些原本400多人口的山村仅留下不到40人，而现在远走他乡的福鼎人陆续回来了：投资... 查看全文>
长坪乡风光茶是中国的独有特色之一，如今中国茶改变着世界的认知。160多个国家，近30亿人口，源于口感的体验，人类对于茶叶所带来的奇妙感受，迷恋追随。茶圣陆羽曾在其著作《茶经》一书中对“野生茶”有这样的记载“野者上，园者次之。”小小茶眼中的野生茶，即在深山野林里自然生长出来的茶树，混长于山野林间，分布零散，它们独具特色，每一片被制成茶品的茶叶都是来自大自然的馈赠，该被格外珍惜。随着茶叶市场的发展，市... 查看全文>
"Gudao Tea" on Wulong Mountain 来到安化县梅城镇五龙山深处的栗星村，我零距离感受了大山的宁静、悠远和古朴。 早在北宋年间，作为梅山人的栖息地，五龙山脉层峦叠翠，茶马古道，已越千年。这为蚩尤称雄湘中提供了强有力的支撑。我们“溯雾”而上，道路两旁，绿荫如盖，草木丰茂。 到达五龙茶山，放眼望去，满目青山，满目云霭，四处茶行。眼前是绿光滴翠的山峦，林间是鸟儿跳跃的穿越，树... 查看全文>
1644年崇祯帝于煤山自缢明亡因为恶心异族统治王夫之隐居湖南经常大晴天打着一把伞脚上穿着一双木屐意思是说上不与满清共天下不与满清共地王夫之开创船山学派肩负华夏道统艰难传道中国的儒学最高水平和中心从江南转移到了湖湘文脉兴则人杰出之后湖南英杰辈出没有王船山就没有后来的曾国藩、左宗棠、谭嗣同、杨昌济他们认为国破文化不亡国亦可复文化亡则复无可复王船山反思宋为何会亡明为何会亡神州为何二度陆沉《读通鉴论》横空... 查看全文>
不管是什么茶，我们所认为的第一点最重要的干净卫生；其次才茶的味道。普遍说的干净说的是:采摘鲜叶的过程茶叶没有受到污染，炒制鲜叶—凉晒—装箱—成品的过程没有受到人为或者环境的污染。但是有一点也很重要；就是茶的生长环境！一款真正的生态茶，应该达到几个标准：第一点:茶园没有经过施肥，打农药，茶园周围的环境没有污水，废气的排放；因此不会有农药残留，其他生活垃圾的污染，保证茶叶的生长环境；第二点:茶园在几十... 查看全文>
绿茶有利于护齿明目：茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制身体钙质的降低，这对防范龋齿、护齿、坚齿，都是有利的。据有关资料显示，在小学生中展开“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占7... 查看全文>
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