干茶叶是绿色,茶汤是黄绿色。黄山毛峰茶的颜色与泡茶时的投茶量、级别和水温等一系列的因素有一定关联,一般按照正常方法冲泡出来的茶叶应该是黄绿色,并且可以从黄山毛峰茶的颜色有效的判断出真假以及品质。黄山毛峰茶在挑选的过程中主要看茶汤的颜色以及外观的色泽,在外观上黄山毛峰茶应该选择颜色纯而且亮度好的,并不应该去挑选看起来比较暗淡的茶叶,茶汤方面应该去选择明亮清晰的,较次的黄山毛峰的茶汤是比较晦涩发暗的。... 查看全文>
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汀溪兰香冲泡时,应根据茶叶的老嫩、叶张大小,以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。 上投法:先在玻璃杯中注七分满的水,然后向杯中投放茶叶。这种方法适用于茶芽细嫩,紧细重实的茶叶。优点在于让茶芽避免水流激荡,自然与水浸润,以利于茶汤的细柔爽口甘甜。 中投法:先在玻璃杯中注三分水,放入茶叶,轻轻... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山(徽州)一带,又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,那黄山毛峰是属于什么茶? 黄山毛峰属于绿茶,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),也正是因为其白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰的特征: 1、色:汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。 2、香... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山(徽州)一带,又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,那黄山毛峰是属于什么茶呢? 黄山毛峰属于绿茶,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),也正是因为其白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之... 查看全文>
毛峰属于什么茶毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。 一、黄山毛峰 中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香... 查看全文>
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是黄山毛峰。一、什么是黄山毛峰?黄山毛峰鲜芽黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。因为主要产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年的清明谷雨期间,茶农都会选摘“黄山种”、“黄山大叶... 查看全文>
说起蜜兰香单枞,置信很多人都不是很理解它是属于甚么品类的茶叶。事实上,蜜兰香单枞是一款十分有名的乌龙茶类,是经由细微发酵的,茶质量好,而且内含养分也丰厚,是一款十分受群众喜迎和喜欢的茶叶种类。蜜兰香单枞是甚么茶叶?蜜兰香单枞,是一款乌龙茶,成品茶有分明的番薯蜜味,且芝兰花香分明,蜜香高锐耐久,芝兰香幽雅颀长,味道醇厚回甘,有一股十分非凡的浓蜜清香,冲泡后,从远处就能够闻到分明的香味,饮用后,,满口... 查看全文>
峨眉毛峰属于什么茶?峨眉毛峰属于绿茶,产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。并且继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。峨眉毛峰茶叶(图)峨眉毛峰制茶工艺1、鲜叶采摘夏秋季阳光强烈,高温酷热... 查看全文>
雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称,其又称雁荡云雾,产于浙江省乐清市境内的雁荡山,旧称雁茗,为雁山五珍之一,浙江茶农创制的名茶之一。小编将从多方面为茶友揭秘这款古典名茶雁荡毛峰的前生今世。雁荡毛峰茶是什么茶雁荡毛峰古称“雁茗”,相传在晋代由高僧诺讵那传来。北宋时期,科学家沈括几次考察雁荡,雁茗之名开始传播四方。下面我们来看下雁荡毛峰茶是什么茶。属绿茶类雁荡毛峰,浙江省温州市乐清市特产,全国农产品地理标志。... 查看全文>
茶的种类是非常多的,并且茶在品尝的过程中也是非常享受的,每个茶叶的外观和茶香以及冲泡出来的口感和滋味都是不同的,绿茶和红茶各有千秋。那么,五队毛峰属于什么茶,五队毛峰是绿茶还是红茶呢?1、五队毛峰属于什么茶,五队毛峰是绿茶还是红茶毛峰是属于绿茶的一个种类,并且也是非常有名的茶品之一,主要产自于云南,安徽一带,它的外形是非常独特的,非常的注重茶的颜色和枝叶的嫩度,绿茶是由一芽一叶或者是两叶,口感也是... 查看全文>
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