小阿福说茶记001喜喝普洱的人不多,却爱上则难忘怀。今天阿福带大家了解下,最早的普洱到底叫什么?历史文献有,唐-樊绰在《蛮书》云南管内物产第七,文中有一段描述“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”那这本书可以说是关于普洱茶,最早记录制茶、饮茶的文字官方史料。文中的银生茶其实就是我们现在所说的"普洱茶"。当时,云南名南昭国,南诏王在今思茅市景东县建造银生节度府,辖今思茅、... 查看全文>
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初入茶门的茶友们肯定都会有这样的疑问,为什么同样的一个茶叶品种,价格可以相差那么之大,几十到上千上万的都有,不管是绿茶,红茶,乌龙茶都是这样。其实不止初入茶门的人有这样的疑问,哪怕是喝了大半辈子茶的可能也搞不懂其中的门道,有人可能曾也下狠心买过所谓高端(贵)的茶,还有非遗传承人的茶,以为会有很惊艳让我折服的味道,发现并没喝出什么特别!! 其实这个问题不难解答,主要看决定茶叶价格的几大因素:1、... 查看全文>
普洱茶起源地毕竟距离中华文化中心地区太遥远,交通不便及万水千山之隔使警洱茶的文字纪录非常贫乏,在少得可怜的文字记录中,还有不少是内地文人道听途说,以讹传讹的记录,所以并非所有普洱茶的文字记录的历史都可以作为信史,也需要甄别。 唐樊绰于成通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化,其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记: “茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒,姜,桂和... 查看全文>
普洱茶公认最大的价值便是所谓的“越陈越香”,此处暂且不讨论这一概念的准确性,我们感兴趣的是,普洱茶这种以陈为贵的特点是什么时候被发现,又是什么人最早提出来的呢?最早提出“云南茶贵陈”的是一个云南人先看古书记录:这方面最早提出云南茶的唐朝人樊绰在其《蛮书》中只说了产地、加工方式和饮用方法,字里行间里没有发现“陈茶”这一说。同样,宋朝李石在《续博物志》中引用了樊绰的观点和内容,亦没有新意。明朝谢肇淛在... 查看全文>
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为“普洱茶”。普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人... 查看全文>
关于普洱茶的起源,“孔明兴茶” 的传说流传甚广据说当年诸葛亮南征来到西双版纳的南糯山,军队里有许多军人患上了眼疾,却没有足够的药物医治。于是,诸葛亮就将自己手杖插在山坡上,手杖生根发芽,长出了嫩绿的叶子。将士们把叶子采集下来煮水饮用,眼疾立刻痊愈了。手杖长成的树,就是普洱茶的茶树,而他当年种下的这棵茶树就是茶王树,这座山被称为孔明山。当地人尊诸葛亮为“茶祖”,每年在诸葛亮的生日饮茶聚会,称作“茶祖... 查看全文>
#普洱茶# 健身沱,因茶品出厂包纸装上印有“健身”牌标商标识得而名。 1996年健牌身甲级沱茶简称96健身沱。... 查看全文>
#普洱茶# 96年鸿泰昌云南七子饼熟茶。最早第一批老货〈鸿泰昌〉,鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄。鸿昌号于1926年初创于倚邦,最初以倚邦小叶种茶为原料,加工精品普洱茶... 查看全文>
南峤最早一批的班章孔雀饼#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
好久都没有这种喝到感动的茶!回味最早喝普洱茶的味道!口口生香,口水直流,口中蜜甜!最近十几年喝茶,总也回不到最初在老师傅那学茶时的味道!喝完几泡,满口生香,花蜜香特别浓郁,口中滋味特别足,有苦有涩,苦涩慢慢的化,生津回甘回香慢慢在口中游荡,这是当年最常见的口感!而现在,好多都不同了!工艺变了;做茶的人大多也变了;环境也变了;就连树,常年无休止的采摘和早年间各种肥料什么的供应,也变了!价格更是攀升,... 查看全文>
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