王润龙,湖南省农科院茶叶研究所副所长、省派科技特派员、吉首市科技扶贫专家服务团团长,扎根湘西土家族苗族自治州黄金茶产业13年。研究推广了黄金茶稻田无心土扦插育苗、黄金茶特色增值加工、营养钵茶苗覆膜打孔栽培等10多项技术,为黄金茶产业增效、农民脱贫致富做出了突出贡献。多次被评为“湖南省优秀科技特派员”,2019年被评为“全国优秀科技特派员”。8月中旬,记者跟随王润龙走进吉首市黄金茶主产区马颈坳镇隘口... 查看全文>
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什么是茶人 茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。我觉得还应该宽泛些,因为何为茶道,茶究竟有没有必要上升到道的地步,历来都有不同看法,只要是爱茶惜茶的人,即使不够精于此道,都可以算作茶人。 茶人,原是指直接从事茶叶采制生产的人,继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。“茶人”两字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展... 查看全文>
茶人是一种自我认同。 卡西尔说,人是符号化的动物,茶人的符号就是茶。 那么,一个茶人如何来感知到这种自我认同呢? 首先,要考察自己与茶的关系,茶有无渗透到你的生活中?在日常生活中,茶的位置如何?饮茶行为是被动还是主动,总是等着别人为你端茶送水,还是自己每每都以茶待客,并认为茶是自己生活很重要的一部分,很乐意带动身边的人来分享茶带来的快乐。 其次,要问询自己能做什么?是一位茶叶的采摘能手,还是制茶... 查看全文>
总有一些事情,恬淡自然纯朴望着尘世熟悉的抑或陌生的我们尽可以相视一笑,相忘于江湖远方近在眼前泡一壶好茶轻啜一口昨日和未来把烦扰和快乐,把城市和村庄都溶进这金黄一样澄澈的湖慢慢融化把岁月熬煮成略微的涩和香细细地品味最后,留一丝清香经久地回味就已足够清风徐来,水波不兴......QIU SHI JIE春生、夏长、秋收、冬藏四季轮回,各有各的美好都是生命最真实的展现秋之美,在其绚烂秋天是成熟,秋天是收获... 查看全文>
忙碌时,一杯清茶—解渴闲暇时,一杯清茶—静心【临沧.勐库.小户赛】干茶:色泽墨绿,外形较肥大,条索匀称紧结汤色:橙黄透亮滋味:汤感柔顺,水路细滑,入口会带有一点苦底,随之而来是满口甘甜生津~香气:花香、蜜香为主,杯底香持久叶底:叶片肥厚、柔软有弹性、光泽各位茶友,下期想要了解什么茶?欢迎留言关注,一起交流学习... 查看全文>
朋友有很多种,可以有不同的分类方法,比如酒肉朋友,知心朋友,办事朋友,有的朋友情意浓淡都写在脸上,凝聚在语言中,有的在行动中体现,交往的铿锵有力。中学时代看了古龙小说《欢乐英雄》,认为懂了“朋友”二字的含义,看到结尾之处,胸中激荡沸腾,心想这一生中一定要交几个热烈沸腾的朋友,哪怕不是知己,也要有情有义。渐渐长大,一路上也曾有过类似感动,为朋友的相助相惜骄傲,可因为工作生活关系渐行渐远,只能相忘于江... 查看全文>
近日闲来无事,小编周末窝在家里看了好几部电影,其中有一部吸引了我的注意,那就是马思纯和彭于晏主演的《第一炉香》,这部电影把大才女张爱玲再一次推进了我们的视野中,不管电影好看与否,都影响不了张爱玲对茶的偏爱~都说“诗清只为饮茶多”,在张爱玲的笔下,淡然落笔的茶范围不但广,而且细致有韵,懂得了她笔下的那杯茶,便能懂得很多张爱玲小说中的一些寓意。从收藏茶壶、就壶嘴喝茶、英式下午茶、从玻璃杯冲泡、用盖碗喝... 查看全文>
六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶属于黑茶类,被誉为茶叶中的“黑宝石”。 六堡茶千年制茶历史得以续写至今,离不开六堡镇内代代相传的六堡茶制作技艺和每位茶人对六堡茶历史文化的传承、坚守与创新。图片来源互联网,感谢原创为寻好茶,同时也为了满足茶友想更深入地了解六堡茶的生长环境、以及六堡茶制作工艺的需求,我们每年都会多次探访千年制茶名地:六堡镇。今天,我们介绍的是曾拜访的六位六堡茶制作技... 查看全文>
每个正常人都应该具备追寻精神家园的本能。任何知识领域,都需要坚守理想的人。没有理想的人生,同行尸走肉又有什么区别?茶人,以茶入道,最高理想便是对极致之美的追求。千利休说,“只有美丽之物,才能让我低下头颅。”此事无关风月,却道出了一位真正茶人的理想境界——一切行动以追求“美”为导向,得与失完全可以置之度外。茶人从茶中获得的审美体验,可以是“寒夜客来茶当酒”的洒脱,“晴窗细乳戏分茶”的温馨,“且将新... 查看全文>
茶农卖茶给人最直观的印象就是价格便宜,货源真实。 茶农的茶一般就是茶叶,没有什么其他区别,包装及产品形态创新意识为零,这也是茶农的茶叶相对较便宜的原因之一。而茶企的茶叶还要根据产品的定位及内涵,开发与之相适应的精美茶叶包装,不管这个包装是礼品包装还是普通包装,因为识别市场上的一款茶叶产品时,除了茶叶内质因素外,还有让人容易识别的品牌形象标签。而茶品形态的不断创新也是茶企推陈出新,开发不同消费领域的... 查看全文>
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