普洱茶属于发酵茶，是一种特别优质的茶叶，含有多种营养成分，具有很多的功效，很多的人都喜欢喝，那大家知道普洱茶是什么茶呢？下面我们就来看一下吧。 “普洱茶云南省地方标准”是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地... 查看全文>
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据普洱市茶叶和咖啡产业发展中心的数据，2022年普洱市春茶季实现了产量和产值的双项增长：产量增加10%以上，产值也增长了15%。其中现代茶园的鲜叶原料每公斤价格平均提高3元，古树茶鲜叶每公斤平均提高20元。今年以来，普洱降雨偏多，尤其是在茶叶集中采摘和加工的清明前后，因雨水丰沛，茶叶发芽和生长的速度较快，产量较高。据御普茶业的郑海巍和陈玖玖介绍，因为气候缘故，今年加工出来的晒青毛茶滋味比往年稍淡，... 查看全文>
普洱市买普洱茶去哪里？普洱市到处都能买到茶叶，不过要像买到好的茶叶还是要到茶叶的产地保护范围内购买。另外最好还是要掌握鉴别普洱茶的技巧。 一、普洱茶的产地保护范围 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市... 查看全文>
在过去的2019年各省两会中，代表委员建言献策，反映百姓心声，助力国家发展。各省的茶人代表也不例外，为两会带去了深思熟虑的提案议案。我们聚焦两会茶人新声音，洞悉茶界新动向，了解时代新趋势，或可给茶产业发展带来些许启示。 各省茶叶产业发展现状和发展趋势一、福建：引进高新技术，推动茶产业精细化福建省政协委员李方在福建省政协十二届二次会议上，提出关注“福建茶产业转型升级 问题”。李方认为，虽然福建省... 查看全文>
近年来，普洱市深挖文化内涵，积淀文化财富，大力弘扬普洱茶文化，用心讲好普洱茶故事。打造文化平台。报刊联合发力，打造优质平台。《普洱》杂志自2006年创刊以来，致力于服务普洱茶产业发展，成了沟通普洱茶科学、文化、产业与消费市场之间的桥梁。在办刊过程中，《普洱》杂志不断创新思维，推动杂志向市场化、国际化方向发展，在传播普洱茶文化的同时，也带动了普洱茶产业多元协同并进。2010年开始，创造性地推出了每年... 查看全文>
春茶是一年当中品质最高的茶，经过漫长的冬季，贮存在根部的茶氨酸和谷氨酰胺等养分得以积累，这让春茶高品质起到决定性作用。因此春茶尤其是头采茶，比其他季节所累积的氨基酸含量都高。今年版纳、临沧和思茅的大部分地区也有旱情，但比前两年好很多，依然造成了多个地区普洱茶减产现象。俗话说，好事多磨，经过了2个半月的采摘，加工，包装等，天韵古茶古树头春茶终于完成所有产品的最后一道工序，成品也将陆续上市。都说春茶越... 查看全文>
旧称思茅茶区，现为普洱茶区。是重要的普洱茶古茶区。普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地。说到“茶马古道”，就不能不说到普洱市，思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。出现于景谷3540万年前的宽叶木兰化石（茶树始祖），还有拥有活标本2700年的镇沅千家寨野生世界“茶树王”和上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树、1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园，足以证明... 查看全文>
1月18日上午，市委副书记、市长王德彰率队前往孔明、平乐、临济、夹关调研邛茶产业发展情况。副市长杨永胜，新华社中国经济信息社四川分公司总经理刘仕清参加调研。王德彰一行深入邛崃茶树种质资源圃、邛茶走廊、茶田露珠、黑茶广场等点位，走进部分邛茶企业、茶叶基地，实地察看茶叶品种、茶田大地景观，了解茶产业发展、茶品种培育、科研、企业生产经营等情况。调研中，王德彰强调，邛茶产区历史久远、资源丰富、形成规模，且... 查看全文>
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