从茶性和功效来说,普洱茶是非常适合女性朋友饮用的,比如其美容养颜和辅助减肥两个作用就深受广大女性朋友的欢迎。但是,在以下四种特殊的情况下,女性朋友就不宜喝普洱茶。1、生理期不能喝普洱茶生理期的经血会使女性体内消耗较多的铁质,这时候喝普洱茶,则会加重铁质的流失,因此,女性在经期应该停止饮用普洱茶,而多补充含有铁质的蔬菜和水果。2、怀孕期不能喝普洱茶普洱茶中含有大量的咖啡碱,尤其是浓茶,其咖啡碱含量超... 查看全文>
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在市场上我们可以看到,普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分,而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何区分这些茶类,哪种茶品质更好呢?下面我们就来详细了解下。 一、普洱茶形态 散茶 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 沱茶 沱茶是一种制成圆锥窝头状... 查看全文>
喉韵指的就是喝茶以后,茶汤为喉咙带来的感受了。喉韵是喝茶中的必备,尤其是对于爱茶人士来说,喉韵是评价茶叶品质好坏的重要因素之一呢!不同的茶叶带来的喉韵当然是不同的,不同的喉咙感受会有着几种不同的喉韵。普洱茶的喉韵可以分为,阻滞的喉韵,润滑的喉韵,甘甜的喉韵又或者是清凉的喉韵等。 1.润滑的喉韵 普洱茶中是有着润滑的喉韵的,能让你的喉咙得到滋润解除干燥,尤其是夏季时能为你凉爽的体验哦!经过... 查看全文>
近几年,普洱茶成为众多茶类中比较受欢迎的一种茶,除了它生态健康的原料资源、多样化的口感、强大的保健功效,最为人们称道的就是它还具有一个“越陈越香”的特质。购来的普洱茶喝不完,长时间存放不会过期,还会升值,这当然完美,这也是促使大批普洱茶消费者养成“边购边存”,成为存茶大军的主要原因。我们不再咬文嚼字,姑且认同越陈越香的理论(这里的“香”不仅仅指单纯的香气,而泛指更加美好的转化效果),但是“越陈越香... 查看全文>
(一)依制法分类生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是金黄色,熟茶冲泡出来才是红酒色。(二)依存放方式分类干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发... 查看全文>
人们在喝茶的时候都喜欢放一些其他的东西来调节茶的味道,有些食物可以刺激茶叶让茶叶的香气散发得更浓烈,有些食物可以调和茶的功效,对身体的益处更多。 普洱茶和什么搭配最好呢?这就要看人们想要达到那种目的了,如果是想清肠胃可以搭配蜂蜜,如果是想养颜可以搭配玫瑰花。 中国人对于茶的饮用,一直都没有停留在清饮上,相反,有许多与茶相得益彰的“佐料”,往往能成为调配口味、养身健体的好... 查看全文>
其实,茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些物质的种类、含量及比例的不同和改变,都会深刻地影响着茶汤的滋味。茶汤的四种主要滋味及对应的呈味成分↓↓1.茶汤中的涩味涩味是茶汤中最主体的风味, 喝茶人经常提及:“不苦不涩不是茶”。仅仅从“涩”字面上却难以理解涵盖茶汤这种主... 查看全文>
喝普洱茶时,喝到好茶,口腔生津、舌面回甘、唇齿留香,是对一款好普洱品饮感受的称赞。 其中口腔生津,是最直观的感受,因为普洱茶的品种不同,内含物质不一样,口腔生津的感受也不一样。 我自己的喝茶体验结合茶友的分享,总结出口腔生津一共分为四种:两颊生津、齿颊生津、舌面生津、舌底生津。 什么是“津” 津就是唾液,生津就是口腔中分泌出唾液,我们在喝普洱茶的时候,因为茶叶中含有促进唾液分泌的成分,会感受到... 查看全文>
普洱收藏存茶有“四重境界”。存放普洱茶的四重境界:无心、刻意、闭关、行脚。普洱茶存茶的四种境界 一、无心 存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放,到早期香港东南亚的存放,大多是无心,最多就是关心一下是不是发霉了。如果有这种迹象就翻一翻晾一晾。四种境界无所谓高低,无心也不是就不能存好茶... 查看全文>
清热祛湿茶,扁豆30克、枳壳15克、山楂15克;清肝明目茶,溪黄草15克、车前子10克、黄芩10克;复方罗汉果茶,罗汉果1/8、红枣5颗、玫瑰6朵;清热泻火茶,岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克。1、清热祛湿茶清热祛湿茶需将扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、藿香10克、蒲公英15克、火炭母30克、山栀子15克、绵茵陈15克、银花15克、木棉花30克、槐花10克一并煎煮。2、清肝明目茶清肝明... 查看全文>
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