网上购买茶叶越来越普遍,收到茶后,我们怎么辨别茶叶质量好坏呢?可以从这几方面着手。看外包装收到茶叶后,先别急着拆开,看看包装上的认证标识、产地、用料、生产日期、保质期。 标识一般有SC编码、无公害农产品标识、有机产品认证标识等。 最基本的是SC编码,SC编码是从2018年10月1日起实施的的食品安全认证,取代原有的QS标志,由“SC”加14位阿拉伯数字组成。它是与企业对应的唯一编码,能够实现食品的... 查看全文>
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水仙是武夷岩茶中的一个品种。水仙茶有两种,一种是武夷水仙,产于武夷山;一种是凤凰水仙,产于凤凰山。不管是武夷水仙还是凤凰水仙都是乌龙茶 一、武夷水仙 (一)简介 闽北水仙茶,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,“水仙茶质美而味厚”(《建瓯县志》1929年),“果奇香为诸茶冠”。 水仙品种,适制乌龙茶。但因水仙产地不同,命名也有不同。闽北产区用福建水仙种,按闽北乌... 查看全文>
壹)很多人都明白“一分价钱,一分货”的道理,但是真的牵涉到实物之后,这个道理就会越来越不明白。总有人试图用100元,享受1000元的东西。明明买了100块钱的茶,却想着要1000块钱茶的味道,有滋味,有韵,有山场气,甜润……;明明买了100块的紫砂壶,却想着这个紫砂壶泥料正宗、全手工,有收藏价值。反过来,问问他,如果你是茶农,你明明可以卖1000块钱的优质好茶,给你100块钱,你愿意卖不?如果你是... 查看全文>
水仙茶根据焙火程度,有轻火功水仙、中火水仙和中足火水仙等。武夷水仙茶一般只做春茶一季。武夷水仙茶树遍布整个武夷山所有的山场,其中以三坑两涧的正岩水仙内质最厚,其次为景区内的老枞水仙。外山茶场生长的水仙往往也能制作出品质优秀的茶,其中以吴三地、程墩、黄柏、樟树、星村等茶村的老枞水仙最为著名。武夷岩茶的陈茶,也多以水仙品种为主。1998年武夷山市茶叶总厂生产的正岩牌老枞水仙 | 实拍图1、武夷水仙武夷... 查看全文>
由于退休在家,自由时间比较充裕,且对普洱茶很是喜欢,所以经常“游荡”在茶叶市场,经常看到买茶者由于某些方面不注意而导致“不称心”的事情。时间一长,对购茶中应注意的事项有了一点感悟,在这里提出来与各位讨论。1、价位要明确。作为一个购茶者,要根据自己的经济状况、消费水平和消费爱好,初步对此次购茶定出一个茶品价格范围,量力而行。对在价格范围内的茶品多多关注,也可以直接向商家说出你的价格范围。切忌“见茶就... 查看全文>
青茶普洱茶中国茶文化,博大精深源远流长,体现在了人们生活中的方方面面,也体现在了自然界的方方面面。分别有:茶道与茶艺、茶与中医中药、茶与四季节气、茶与气象更新、茶与万物生发、都有着密不可分的关联。同时我国也是茶叶生产大国,全国各地生产的各种茶叶品种,上万种之多。面对如此庞大的茶叶产业链,如此纷繁多样的茶叶市场,消费者有时会感到无所适从,无处下手。尤其是有些年轻人,刚刚开始学习喝茶,也常常会感到无所... 查看全文>
网上购买茶叶越来越普遍,收到茶后,我们怎么辨别茶叶质量好坏呢?可以从这几方面着手。看外包装收到茶叶后,先别急着拆开,看看包装上的认证标识、产地、用料、生产日期、保质期。标识一般有SC编码、无公害农产品标识、有机产品认证标识等。最基本的是SC编码,SC编码是从2018年10月1日起实施的的食品安全认证,取代原有的QS标志,由“SC”加14位阿拉伯数字组成。它是与企业对应的唯一编码,能够实现食品的追溯... 查看全文>
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。在《从外观上如何认出武夷水仙和外山水仙》一文里,小编为你介绍了武夷水仙和外山水仙的辨认方法,这里,小编想要给大家介绍的是武夷水仙和凤凰水仙,都是水仙茶,两者的区别在哪里呢?一、什么是水仙茶?水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位,包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场... 查看全文>
闽北水仙闽北水仙,乌龙茶,始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞,现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿;香气浓郁,具兰花清香 ;滋味醇厚回甘;汤色清澈橙黄;叶底厚软,呈“三红七绿”状。具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。历史发展水仙茶是闽北乌龙茶中两个著名花色品种之一,品质别具一格“果奇香为诸茶冠”。水仙茶树品种适制乌龙茶,但因产... 查看全文>
水仙茶水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。水仙茶茶叶历史水仙茶原产于建州(建瓯)一带。早在... 查看全文>
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